Lääkäri Antti Heikkilän mukaan mikään tutkimus ei todista, että eläinrasva olisi terveydelle haitallista. Niinpä hänen suosittelemaansa ruokavaliota noudattavan ei tarvitse olla huolissaan joulukinkun sisältämästä rasvasta. Sen sijaan imelletystä perunalaatikosta kannattaisi kieltäytyä.
– Jouluruoat ovat oikeastaan suurimmaksi osaksi ihan hyviä. Esimerkiksi lanttulaatikkoa voi syödä, jos siitä ei tee imellettyä versiota, Antti Heikkilä sanoo.
Hän on yksi äänekkäimmistä suomalaisista vähähiilihydraattisen ruokavalion puolestapuhujista. Niinpä hänen joulupöydästään puuttuvat muun muassa leipä ja perunalaatikko. Kinkun seuraksi hän suosittelisi punakaalia, joka on kuulemma Keski-Euroopassa erittäin tavallinen joulupöydän lisuke.
Alkoholin kanssa syöty ruoka jämähtää rasvaksi
– Kyllä välillä voi herkutella, mutta toisaalta, jos noudattaa dieettiäni, tuskin tekee edes mieli esimerkiksi joulutorttuja. Vene ei kuitenkaan yhden päivän herkuttelulla kaadu.
Kaikissa joulukuun juhlissa ei silti kannata alkaa mässäillä tolkuttomasti. Heikkilän mukaan on parempi vetää yhtenä päivänä, olkoon se sitten vaikka jouluaatto, napa täyteen pipareita ja suklaata kuin syödä joka päivä yksi.
Myöskään alkoholilla ei pitäisi lotrata, vaikka sitä tuppaa pikkujouluissa sun muissa kekkereissä tarjolla olemaankin.
– Alkoholi sotkee koko systeemin. Nimittäin silloin kun veressä on alkoholia, elimistö ei tee mitään muuta kuin polttaa sitä, Heikkilä selittää.
Toisin sanoen, jos syö saman määrän ruokaa alkoholin kanssa tai ilman, ensimmäisen vaihtoehdon valitessan lihoo enemmän, sillä elimistö ei pysty hyödyntämään ruoan energiaa, vaan se jämähtää rasvaksi.
– Toisaalta, tämä dieetti vaikuttaa monen kohdalla myös niin, että alkoholi ei edes maistu, joten sen välttäminen on helppoa. Mutta kuten sanottu, jos pikkujouluissa ottaa pari lasia viiniä, sen voi tehdä hyvällä omatunnolla, kunhan sitä ei tee joka päivä, Heikkilä lisää.
Uusimmat
-
10:39
Rap-artisti Ahti joutui ketjukolariin: "Aika luja pamaus tuli"
-
10:38
Lewis Hamiltonille totaalifiasko – Sainz täräytti seinään piruetin jälkeen
-
10:26
Ott Tänakilla taas ohjelmaa – "Raju isku"
-
10:10
Opiskelijajärjestöiltä tyrmäys koulutuksen maksuttomuuteen suunnitelluille rajauksille
-
10:06
EK10: Rallitrillerin kihelmöivä voittotaistelu saa jo hämmästyttäviä piirteitä, Ott Tänak törmäili – MTV seuraa
-
09:54
Takatalvi teki ajokelistä etelässä jäätävän – näkyi karulla tavalla onnettomuuksissa
-
09:45
Vieläkö kehtaisit baarissa tilata? Yllättävä retrojuoma nousemassa uuteen suosioon
-
09:28
Lähteekö Therese Johaug yleisurheilun EM-kisoihin? Näin vastaavat manageri ja yu-pomo
-
09:21
Kolmiodraama-sarjassa jättimyllerrys – Sami jää yllättäen kolmanneksi pyöräksi Terhin ja Christinan seurassa
-
09:04
Pelicans-tähti Aatu Jämsen, 21, suorana karuista vastoinkäymisistään – "Sitten tuli päätälli…"
-
08:38
Aleksander Barkov "ajaa kuin mielipuoli"
-
08:32
Helsinkiläisbaarissa kitataan nyt menneiden vuosikymmenten hittijuomia – nämä retrodrinkit käyvät kaupaksi
-
08:30
Suomen vouti vapautti pakotteiden vuoksi jäädytettyä Yandexin omaisuutta
-
08:01
Christian Heljangon maagisuus heijastuu yllättävällä tavalla Tapparaan
-
08:00
Täysin itsenäinen Atomirotta on suomalaisen musiikin poikkeuksellinen outolintu – ja on yksi asia, jota heidän takahuoneestaan ei löydy
-
07:54
Olivatko Trumpin aborttikommentit isku demokraattien palleaan? "Kyllähän he osaavat erittäin hyvin laskea"
-
07:51
Lähteiden mukaan Yhdysvallat aikoo vetää joukkonsa pois Nigeristä
-
07:41
Rantasella ja Barkovilla vastassa tilastoykköset NHL:ssä – tässä suomalaisasetelmat pudotuspeleihin
-
07:29
Ovela keksintö estää humalassa sähköpotkulautailun Tampereella
-
07:28
Saako uimahallissa mennä saunaan pyyhe ympärillä?
-
Lataa lisää