Tuoreessa Kuluttaja-lehdessä selitetään, miksi toiset jäätelöt sulavat helpommin kuin toiset.
Kaikki jäätelöt eivät suinkaan ole rakenteeltaan samanlaisia: Yksi jäätelöpallo saattaa alkaa sulaa tötterössä huomattavasti nopeammin ja valua hihoille kuin toinen. Mutta mistä tämä johtuu?
Kuluttaja-lehden mukaan jäätelön sulamisnopeuteen vaikuttaa muun muassa se, kuinka paljon jäätelöön on vatkattu ilmaa. Mitä kuohkeampi jäätelö, sitä kauemmin se kestää huoneenlämpöä. Jos jäätelösi siis sulaa nopeasti, se on merkki ilmasta. Jäätelön sulamista voidaan ehkäistä myös erilaisilla stabilointiaineilla.
Monet kaupan jäätelöt täynnä ilmaa
Moni kuluttaja ei ehkä tajua ostavansa itse asiassa ilmaa ostaessaan jäätelöä. Elintarvikevalmistajat pumppaavat jäätelöihin ilmaa kuohkeuden vuoksi, mutta samalla säästetään toki myös valmistuskuluissa: litran paketti saadaan täyteen vähemmällä ainesmäärällä. Tämän vuoksi litran jäätelöpaketti ei painakaan täyttä kiloa.
– Moni litran jäätelöpaketti saattaa painaa 500 grammaa. Meillä puolen litran paketti painaa yli 400 grammaa, koska emme pumppaa jäätelöön ilmaa. Siinä on iso ero. Kun jäätelö on täyttä tavaraa, niin kyllä se rakenteeltakin eroaa, Kolmen Kaverin Jäätelön Heikki Huotari kertoo.
Kaikki kuluttajat eivät suinkaan pidä niin sanotusta täyden tavaran jäätelöstä. Joidenkin makuun sopii paremmin ilmava ja kuohkea jäätelö.
(MTV3)
Uusimmat
-
08:03
Pelaako tähtipelaaja SM-liigan finaaleissa loukkaantuneena? Petteri Sihvosella omat epäilyksensä: "Pudonnut kuvasta"
-
07:50
Eduskunta äänestää ministeri Juuson luottamuksesta ja yöpäivystysten sulkemista koskevasta välikysymyksestä
-
07:46
Guatemalassa ratsia Pelastakaa Lapset -järjestön toimistoon – oikeusministeriön mukaan tapaus liittyy epäiltyihin lasten hyväksikäyttötapauksiin
-
07:45
Älä tee tätä säilytysvirhettä talvivaatteiden kanssa
-
07:39
Outo näky kaukalon yllä hämmensi MM-kisoissa Espoossa – "Katsoin varmaan 100 kertaa"
-
07:33
Syöpädiagnoosin saanut Olga Temonen päivitti vointiaan
-
07:07
Armoton kohtalo MM-kisojen alla – kiekkolupaus vuosiksi ulos maajoukkueesta
-
06:59
Tappara saa ensi kaudelle NHL-superlupauksen – joukkue ”hyvin pitkälle lukittu”
-
06:51
Vihreät ihmettelevät, miksi Keskusta ja Liike Nyt eivät kysyneet puoluetta mukaan välikysymykseen talouspolitiikasta
-
06:37
Tekoäly siivitti Microsoftin hyvään tulokseen – myös Googlen emoyhtiön tulos ylitti odotukset
-
06:29
Suomessa on yksi väestöryhmä, jossa alkoholi on ykköstappaja – taustalla kaksi tekijää
-
06:24
Sebastian Aho tälläsi voittomaalin – Carolina ja Florida jyräävät jatkopaikkaa kohti NHL:ssä
-
06:22
"Hätäinen vastahyökkäys" kostautui – Ukraina menetti arvokkaita Abrams-tankkeja, kuvat todistavat
-
06:03
Politico: Yhdysvallat julkistamassa pian Ukrainalle annettavan kuuden miljardin dollarin aseapupaketin
-
06:02
Kalle Rovanperällä uusi työkalu – "Täyttä tekemistä"
-
05:57
Turku on suomalaisen salatieteen keskus – kaupungin ilmiöitä tutkineet kirjailijat yllättyivät
-
05:40
Korkein oikeus tyrmäsi Trumpin haaveet: Entisellä presidentillä ei ole täydellistä syytesuojaa
-
05:39
LVI-teknikko rakensi taloa Taivalkoskella – sitten tarvikkeita alkoi löytyä oudoista paikoista
-
05:00
Vivi Wahlström poistuu Salkkareista ruutulapsensa Hugon kanssa: "Kaikki hyvä loppuu aikanaan"
-
03:00
THL: Multaa ja kompostituotteita kannattaa käsitellä varoen – vakavan sairauden vaara
-
Lataa lisää