Korona muutti suomalaisten ostoskorin sisältöä: Vihannesten ja alkoholittoman oluen suosio kasvoi – makeishyllyltä löytyy suurin yllätys
Korona-aika on muuttanut suomalaisten ruokaostoksia. Eniten on kasvanut vihannesten myynti. Myös naudanlihaa ja alkoholitonta olutta ostetaan aiempaa enemmän. Sen sijaan makeisten ja suklaan myynti kasvoi aiempaa vähemmän. Tiedot käyvät ilmi Päivittäistavarakauppa ry:n ja Tilastokeskuksen keräämistä tiedoista.
Korona-aika kasvatti viime vuonna päivittäistavarakaupan myyntiä kahdeksalla prosentilla. Eniten kasvoi vihannesten myynti.
– 12 prosenttia kasvoi vihannesten ostaminen viime vuonna ja merkittäväksi sen tekee se, että hintataso näissä tuotteissa aleni 4 prosenttia eli se kilomäärä on kasvanut vielä enemmän, huomauttaa Päivittäistavarakauppa ry:n toimitusjohtaja Kari Luoto.
Ruokaa laitetaan entistä enemmän kotona
Vihannesten lisäksi ostoskoreihin kertyi aiempaa enemmän alholijuomia ja alkoholittomia juomia, ruokatuotteita ja lihaa. Muutoksia selittää muun muassa se, että ruokaa laitetaan nyt kotona entistä useammin.
– Ihmiset ovat olleet kotona enemmän etätöiden takia ja keväällä koulujen sulkemisten takia ja näiden muiden rajoitusten takia. Matkailu on vähentynyt ja ihmiset laittavat enemmän ruokaa kotona, pohtii Luoto muutosten syitä.
Asiakkaat kertovat, että ostoskorissa on pääosin samoja tuotteita kuin aikaisemminkin.
– Ostokset eivät ole sanottavammin muuttuneet. Ehkä sitä yrittää ostaa vähän enemmän kerralla. Kokkaaminen on lisääntynyt. Se on ollut suuri ilo tässä ja itse asiassa ihan kiva harrastus, sanoo Juhani Seppälä.
– Ehkä isompia eriä tulee ostettua, mutta aika samoja tuotteita, ei ole hirveästi muutoksia. Tietenkin ruokaa tulee tehtyä kotona paljon enemmän nyt, tunnustaa Ilkka Suoanttila.
Kovin kasvu alkoholittomissa juomissa
Juomahyllyllä suomalaisten ostoskoriin sujahtaa aiempaa useammin alkoholitonta olutta.
– Kaikkein kovin kasvu on alkoholittomissa juomissa ja alkoholittomassa oluessa yli 30 prosentin kasvu. Alkoholijuomien myynnin kasvu on 10 prosentin luokkaa, mutta samalla pitää huomioida, että matkustajatuonti on romahtanut käytännössä viime vuonna ja ravintoloiden alkoholimyynti on romahtanut. Varmaankaan se kokonaiskulutus ei ole kasvanut, uskoo Luoto.
Suklaasta ei nyt haeta lohtua
Makeishyllyltä löytyy korona-ajan yllätys: suomalaiset eivät hae lohtua suklaasta ja karkeista. Niiden myynnin kasvu oli viime vuonna hyvin maltillista.
– Se on yllättävä asia, koska esimerkiksi lamavuosina näiden tuotteiden myynti on kasvanut. Olisi voinut ajatella, että pandemiankin aikana kulutus olisi kasvanut, ihmettelee Luoto.
Tuttua kaavaa noudattaa se, että niin kuin ennen koronaakin, eniten ruokakaupoissa myydään maitotuotteita.
Nyt havaitut muutokset ruokakorin sisällössä eivät välttämättä ole pysyviä.
– Oli niin poikkeuksellinen viime vuosi, että varmaankaan kaikki tällaiset kulutusmuutokset eivät tule jäämään, arvelee Luoto.
Uusimmat
-
06:37
Tekoäly siivitti Microsoftin hyvään tulokseen – myös Googlen emoyhtiön tulos ylitti odotukset
-
06:29
Suomessa on yksi väestöryhmä, jossa alkoholi on ykköstappaja – taustalla kaksi tekijää
-
06:24
Sebastian Aho tälläsi voittomaalin – Carolina ja Florida jyräävät jatkopaikkaa kohti NHL:ssä
-
06:22
"Hätäinen vastahyökkäys" kostautui – Ukraina menetti arvokkaita Abrams-tankkeja, kuvat todistavat
-
06:04
Eduskunta äänestää ministeri Juuson luottamuksesta ja yöpäivystysten sulkemista koskevasta välikysymyksestä
-
06:03
Politico: Yhdysvallat julkistamassa pian Ukrainalle annettavan kuuden miljardin dollarin aseapupaketin
-
06:02
Kalle Rovanperällä uusi työkalu – "Täyttä tekemistä"
-
05:57
Turku on suomalaisen salatieteen keskus – kaupungin ilmiöitä tutkineet kirjailijat yllättyivät
-
05:40
Korkein oikeus tyrmäsi Trumpin haaveet: Entisellä presidentillä ei ole täydellistä syytesuojaa
-
05:39
LVI-teknikko rakensi taloa Taivalkoskella – sitten tarvikkeita alkoi löytyä oudoista paikoista
-
05:00
Vivi Wahlström poistuu Salkkareista ruutulapsensa Hugon kanssa: "Kaikki hyvä loppuu aikanaan"
-
03:00
THL: Multaa ja kompostituotteita kannattaa käsitellä varoen – vakavan sairauden vaara
-
00:01
Danske selvitti: Vanhemmat auttavat lähes puolta ensiasunnon ostajista
-
22:48
Fitness-naisen kotoa löydettiin läjä kovaa dopingia – Stephanie, 30, koki "nöyryytyksen"
-
22:36
CNN: Rap-muusikolle kuolemantuomio Iranissa osallisuudesta huiviprotesteihin
-
22:10
Lehti: Entisen SM-liigatähden ura jatkuu Venäjällä
-
22:03
Prinssi William vastaanotti oppilailta lahjoja perheelleen prinsessa Catherinen syöpähoitojen keskellä
-
21:43
Christian Heljangon jyränneelle Pelicans-pakille tuntuva pelikielto
-
21:39
Naton Stoltenberg: Ukraina voi edelleen voittaa sodan
-
21:26
Forbes: Ukrainan "eliittijoukot" jättivät juoksuhaudat tyhjiksi Donetskin rintamalla – rintama romahtamaisillaan
-
Lataa lisää