Etusivu

Kikhernehampurilaiset fetajuustolla ja punaisella jogurttikastikkeella

GoGreen

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    Hampurilaiset maistuvat kaiken ikäisille ja ne on sitäpaitsi helppo valmistaa. Kastikkeen ja vihannekset voi valmistaa jo etukäteen.

    4 annosta

    1 keltainen sipuli

    2 valkosipulin kynttä

    1 porkkana

    100 g fetajuustoa

    1 kananmuna

    1 dl korppujauhoja

    2 tl chilijauhetta

    1 tl cayennepippuria

    suolaa ja pippuria

    öljyä tai voita paistamiseen

    Jogurttikastike:

    2 dl jogurttia

    3–5 rkl Ajvar-maustetahnaa

    1 tl Sambal Oelek -chilitahnaa

    paprikajauhetta

    suolaa ja pippuria

    Keitä kikherneitä 5–8 minuuttia. Huuhtele ne sen jälkeen kylmällä vedellä. Hienonna sipuli ja valkosipuli, ja raasta porkkana. Murskaa kikherneet ja fetajuusto. Yhdistä ainekset, sekoita ja mausta. Muotoile seoksesta pihvejä, ja paista ne kuumalla pannulla. Valmista kastike yhdistämällä kaikki ainekset kulhossa ja mausta. Tarjoa pihvit siemenleivän välissä kastikkeen, avocadon, tomaatin ja vihreän salaatin kera.

    Resepti: GoGreen

     

    Lue myös:
      Lifestyle

      Uusimmat

      •  

      Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja