Mitä jokaisen lautaselta tulisi löytyä niin sisäisen kuin myös ulkoisen hyvinvoinnin kannalta. Ravitsemusasiantuntija kertoo.
Funktionaalisen lääketieteen asiantuntijan Paula Heinosen mukaan tärkeintä ei ole ainoastaan syöty ruoka vaan se, miten se pääsee imeytymään ja sitä kautta solujen sisään.
– Me emme ole vain sitä mitä me syömme, vaan myös sitä mitä syömästämme ruuasta imeytyy ja mitä meidän bakteerit siitä suolistossa muodostavat.
Myös ulkoinen hyvinvointi lähtee sisältä päin. Tästä syystä Heinosen mukaan jokaisen lautaselta tulisikin löytyä kotimaisia marjoja. Niissä on antioksidantteja, mineraaleja ja vitamiineja. Myös vihannekset täytyy olla.
– Tulisi syödä eri värisiä vihanneksia, esimerkiksi vihreää avokadoa, punaista grillattua tomaattia ja oranssia höyrystettyä porkkanaa. Tärkeää on myös se, miten valmistat ruuan ja kuinka hyvin pureskelet sen. Tärkeät ravintoaineet eivät imeydy, jos et pureskele tarpeeksi.
Iho tarvitsee rasvaa myös sisältäpäin. Kylmäpuristetut öljyt ovat tärkeitä ja myös pähkinöissä ja siemenissä on hyvää rasvaa. Niissä on myös kalsiumia, magnesiumia ja kaliumia oikeassa suhteessa.
Heinonen suosittelee öljyistä luomuöljyjä, esimerkiksi oliiviöljyä, avocadoöljyä, hamppuöljyä.
– Niitä voi syödä muutaman ruokalusikallisen päivässä.
Valkuaisaineita ja proteiinia pitäisi myös olla joka aterialla.
– Panosta laatuun. Suosi esimerkiksi kanaa, kalkkunaa, tofua ja palkokasveja. Myös hapanmaitotuotteissa on valkuaista, jos ne sopivat.
Täysjyväviljaa ei tule unohtaa. Kuin ei myös vettä. Sitä tulisi juoda myös ruoka-aikojen ulkopuolella ja Heinosen mukaan mieluiten seisonutta vettä.
Älä unohda ravintolisiä
Ravintolisiä tulisi jokaisen syödä Heinosen mukaan yksilöllisesti mutta D-vitamiinia tulisi kaikkien syödä.
– Ilman D-vitamiinia immuunijärjestelmä ei pysty toimimaan. D-vitamiini ehkäisee muun muassa tyypin-1-diabetesta, MS-tautia, reumaa ja se laskee verenpainetta. Sillä on hyvin tärkeitä vaikutuksia ja Suomessa me emme saa sitä tarpeeksi varsinkaan talvikuukausina.
Heinonen suosittelee mittauttamaan D-vitamiinitason laboratoriossa. D-vitamiinipitoisuus tulisi olla yli 100 nmol/l. Jos ei pääse siihen, annosta pitää lisätä.
Myös omega3-rasvahapoista voi olla hyötyä varsinkin jos ei syö kalaa riittävästi.
Muiden ravintolisien kohdalla niiden syöminen on yksilöllistä.
– Pitäisi selvittää mitä puutoksia on syntynyt vuosien varrella, esimerkiksi magnesium, jodi, seleeni, B12-vitamiini. Puutokset pitää luonnollisesti aina korjata.
Ravintoa yksilöllisesti
On hyvä tiedostaa, että ravinto vaikuttaa geenien luentaan eli ravinto on informaatiota soluille.
– Jos syö jatkuvasti huonosti, se johtaa huonojen geenien aktivoitumiseen.
Heinonen kertoo suomalaistutkimuksesta jossa oli ruisleipäryhmä ja vehnäleipäryhmä. Ryhmässä jossa syötiin vain vehnäleipää, aktivoituivat geenit jotka lisäävät stressiä ja tulehdusta.
Heinosen mukaan olemme myös biokemiallisesti yksilöllisiä. Eroamme perimän lisäksi myös aineenvaihdunnaltamme. Reagoimme myös hyvin yksilöllisesti esimerkiksi ympäristömyrkkyihin, ravinnon lisäaineisiin ja lääkityksiin. Myös vitamiini- ja hivenainetarpeet voivat olla yksilöllisiä.
Jokainen on yksilö ja keho kertoo mitä se tarvitsee.
– Jos tekee kovasti mieli ruisleipää, sitä tulisi syödä koska keho vaatii tuolloin esimerkiksi hiilihydraatteja tai joitain muita täysjyvärukiin sisältämiä tehoaineita.. Jos taas ei tunne halua tai tarvetta syödä esimerkiksi kaalia, ei ehkä pidä syödä sitä, koska se ei mahdollisesti sovi sinun keholle. Mutta jos karkkihyllyllä tekee kovasti mieli karkkia, se ei tarkoita sitä, että keho vaatisi sokeria. Se kertoo vain siitä, että sinulla on nälkä.
Lue myös:
Cyrila Cibulka cyrila.cibulka(at)mtv.fi
Uusimmat
-
15:35
Texasin kouluampuja tunkeutui Miahin, 11, luokkaan ja aloitti tulittamisen – "selviytymistilassa" tehty ratkaisu pelasti nuoren tytön hengen
-
15:25
Amber Heard avautui oikeudenkäynnin vaikutuksista viimeisessä todistajanlausunnossaan: "Ihmiset haluavat laittaa vauvani mikroon"
-
15:17
Iloisia uutisia Leijonien treeneistä — huippupuolustaja mukana harjoitusvahvuudessa
-
15:14
Ukrainan mukaan Venäjä iskenyt sotilaskohteeseen Dniprossa: Useita kuolleita – MTV seuraa sotaa
-
15:12
Liki 30 vuotta kateissa olleen lakimiehen omaiset ovat helpottuneita käräjätuomiosta – "He ovat odottaneet selvyyttä tapahtumiin pitkään"
-
15:09
Söikö Mörkö lisää? Marko Anttilalla oli ensin vain kova ruokahalu, amisauto ja haave SM-liigaurasta: "Millaisia sokeita siellä on ollut"
-
15:08
Ilpo Härmäläisen murhasta tuomittu mainosmies "erittäin pettynyt" – näin puolustus kommentoi elinkautista
-
14:54
Vanhanen osallistuu Naton parlamentaariseen yleiskokoukseen
-
14:50
Susanna Ingerttilällä isoja terveyshuolia – joutui leikkaukseen: "Kyllähän siinä nyt ihminen säikähtää"
-
14:38
Rosvokolmikko saatiin kiinni nohevan 12-vuotiaan ansiosta – kymmenien kilojen saalis takaisin omistajalleen
-
14:36
Helsingin poliisi epäilee 39-vuotiasta miestä useiden naisten ahdistelusta: Uhreista nuorin 11-vuotias ja vanhin 83-vuotias
-
14:30
Niko Ranta-ahon uhkailusyyte kaatui käräjillä
-
14:21
"Mainosmies" tuomittiin Ilpo Härmäläisen murhasta elinkautiseen vankeuteen
-
14:16
FSB-yhteyksistä epäilty hakkeriryhmä iskenyt eurooppalaisiin sotilaskohteisiin
-
14:10
Kuva Kalle Rovanperän menosta ihastutti – suomalaistähden kartanlukijakin halusi otoksen käsiinsä
-
14:10
Thaimaalaismies teki vahanuken, joka sai 85-vuotiaan isoisän liikuttumaan
-
14:00
Miksi "Mörkö" osuu tiukassa paikassa? Sihvoselta tarkka huomio: "Suomen kansa ei ymmärrä"
-
13:37
Finnairin toimitusjohtaja: Suomen tunnettuus nousussa Nato-keskustelun myötä – näkyy varausten määrässä Yhdysvalloista
-
13:35
Nyt se on varmaa! Jääkiekon MM-kisat pelataan Suomessa myös ensi vuonna
-
13:30
Jethro Rostedt muutti elämäntapojaan muutama vuosi sitten – uusi kuva hämmästyttää: "Ei meinaa miestä enää tuntea"
-
Lataa lisää