Amerikkalaistutkijat selvittivät, mitä kahden kansallisen pikaruokaketjun kananuggetit todellisuudessa sisältävät.
Mississippiläiset tutkijat selvittivät, mistä kahden amerikkalaisen pikaruokaketjun nugetit todella koostuvat. Tutkimustulokset kertoivat karua kieltä: tutkitut nugetit koostuivat enimmäkseen teurasjätteestä.
Ensimmäinen tutkittu nugetti sisälsi noin puolet lihasta ja loppuosa oli sekoitus rasvaa,verisuonia ja hermoja. Tarkempi analyysi paljasti nugeteissa olevan myös nahkaa ja sisäelinten kalvoja. Toisessa nugetissa lihasta oli vain 40 prosenttia ja loppuosa sisälsi rasvaa, rustoa ja luunpalasia.
– Me kaikki tiedämme, että kana on yksi parhaista vähärasvaisista proteiininlähteistä. Jotkut yritykset ovat kuitenkin päättäneet käyttää keinotekoista kanan osista valmistettua seosta, laittaa sitä taikinaan ja uppopaistaa, ja silti kutsua sitä vielä kanaksi. Todellisuudessa kyseessä on kanan sivutuote, joka on kalori-, rasva-, suola- ja sokeripitoinen, epäterveellinen valinta. Mikä pahinta, se maistuu hyvältä lasten mielestä ja sitä markkinoidaan lapsille, tutkimusta johtanut Mississippin yliopiston tohtori Richard D. deShazo totesi.
Tutkijoiden mukaan nugetteja voi popsia silloin tällöin, mutta huolta herättää se fakta, että amerikkalaislapset syövät näitä edullisia ja käteviä 'kanankorvikkeita' todella usein. Amerikkalaisen siipikarjaliiton NCC:n varapuheenjohtaja Ashley Peterson kuitenkin muistuttaa, että kananugetit voivat olla myös hyvä proteiininlähde erityisesti nirsoille lapsille. Petersonin mukaan tutkimuksessa nostettiin esille vain kaksi ääripäätä, kun markkinoilla on olemassa miljardeja muita, terveellisempiä esimerkkejä.
Tutkija deShazon mukaan tutkimuksen tarkoituksena ei ollut yleistää kaikkea pikaruokaa epäterveelliseksi, vaan muistutta ihmisiä, etteivät kaikki hyvänmakuiset tuotteet aina välttämättä ole hyväksi terveydellemme.
Kananugeteista uutisoi Suomessa ensimmäisenä Helsingin Sanomat.
Lähde: Huffington Post
(MTV3)
Uusimmat
-
23:54
Nuori mies on sytyttänyt itsensä palamaan Trumpin oikeudenkäynnin ulkopuolella
-
22:49
Tulikuuma maalitykki Leijoniin – kuusi uutta peluria MM-leiritykseen
-
22:24
Purra: Suomi ei hyväksynyt Kansainvälisen valuuttarahaston julkilausumatekstiä – yhteinen julkilausuma jäi antamatta
-
22:23
"Monsteri" on kuollut – kehonrakentajan vaimolta tiukka toive
-
22:18
Finnair ei lennä Israelin tai Iranin ilmatilassa
-
21:49
Oulussa etsitään yhä kadonnutta naista
-
21:47
Kärppäkapteeni Atte Ohtamaa, 36, paljasti tehneensä isoja päätöksiä – "Pakko myöntää itsellekin"
-
21:26
Ogier tykitti hirmuvedon päivän päätteeksi – Kroatian MM-rallin kärjessä melkoinen tilanne: MTV seurasi
-
21:24
Kärpät palasi mitalikantaan SM-liigassa! Tähtipelaaja huudatti kotiyleisöä jatkoerässä
-
21:15
Nainen kävi yksillä Tinder-treffeillä miehen kanssa – seurasi lähes viisi vuotta vainoamista
-
21:15
Suosikkitubettaja jätti ilmoittamatta yli 180 000 euron tulot – tuomittiin ehdolliseen vankeuteen
-
20:56
Leijonilta ryhtiliike – Ruotsi kaatui jatkoajalla
-
20:52
Tilastokeskuksen asiantuntija: Alv-nosto vaikuttaa eniten pienituloisimpiin
-
20:51
Jari-Matti Latvala mietti jo synkkiä: "Ei mitään mahdollisuuksia" – suoraa puhetta Sébastien Ogierista
-
20:32
Inter edelleen ilman voittoa – Ilveksen ahdinko jatkuu
-
20:29
Epäily Ruotsissa: Mies hyökkäsi kolmen naisen kimppuun – poliisi ampui epäiltyä
-
20:13
Hanna Pakarisen sydän alkoi oireilla ja laulaja hakeutui lääkäriin – diagnoosi oli jotain, mitä hän ei saattanut lainkaan odottaa
-
20:11
Nainen törmäsi sähköskootterilla rajusti 67-vuotiaaseen Briteissä – kuskilta yllättävä reaktio
-
20:04
WHO: Lintuinfluenssa H9N2 on tarttunut ihmiseen
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo ihmettelee: "Miksi haluat tämän työn?"
-
Lataa lisää