Lasten syntymäpäiville ei kelpaakaan enää kermakakku karkkikoristein. Pyöreitä vuosia juhlivat haluavat juhlapöytään elegantin tai humoristisen fantasiakakun.
Taideteoksia muistuttavissa kakuissa panostetaan koristeluun niin paljon, että moni miettii: raaskiiko tuota edes syödä?
Ulkomailla valtavat mittasuhteet saanut fantasiakakkujen buumi on viime vuosina rantautunut toden teolla myös Suomeen. Kakkukurssit myydään täyteen hetkessä, ja leivonnaisten koristeluun erikoistuneita liikkeitä avataan toinen toisensa jälkeen ympäri Suomea.
Taru Vihavainen, bloginimeltään Pullahiiri, hurahti kakkuiluun jo monia vuosia sitten. Kun hän perusti oman bloginsa, ei Suomessa vielä ollut monia muita kakkubloggareita. Vihavainen laajensi pian toimintaansa kotileivonnasta ja blogin pitämisestä myös kurssien pitämiseen – on hän kirjoittanut myös kakkukirjan.
– Kursseillani noin 95 prosenttia osallistujista on nuoria naisia. Monella on sama tarina kuin minulla, eli omien lasten kautta on innostunut hienojen kakkujen leipomisesta, Vihavainen kertoo.
– Usein lapsen into saada hieno kakku lähteekin innostuneesta äidistä tai isästä, joka on netissä nähnyt mitä upeampia kakkuja, hän jatkaa.
Erikoisliikkeillä pyyhkii hyvin
Pullahiiren tämänkertaisella kurssilla opetellaan kuorruttamaan kakkuja massalla. Lisäksi kurssilaiset harjoittelevat sokerimassakoristeiden tekoa muottien avulla. Moni on ensimmäistä kertaa tekemisissä kakkukoristeiden kanssa.
– Olen aina tykännyt leipoa, mutta täällä on nyt oppinut paljon uutta, kertoo kurssille osallistunut Anna Saarinen.
Sen lisäksi, että kakkubuumi työllistää reseptien ja kirjojen kirjoittajia sekä kurssien pitäjiä, antaa se leivän pöytään myös kakkukoristeluun erikoistuneille kauppiaille. Leivontavälinekauppiaat uskovat buumin tulleen jäädäkseen:
– Koko ajan tulee uusia tuulia ulkomailta - kuten esimerkiksi nyt cupcaket ja whoopies-leivonnaiset sekä tämä kakkujen hieno koristelu. Ei tällaista buumia ollut vielä viisi vuotta sitten, kertoo juuri oman leivontaliikkeensä Vantaalle avannut Taru Kostet Confetti Oy:stä.
Uusimmat
-
23:22
Saamelaismuseo Siida on vuoden eurooppalainen museo
-
22:59
Loton miljoonat lähtivät jakoon! Tässä oikea rivi
-
22:25
Suomalaisheittäjä repäisi – kisasi eri lajeissa kahdella paikkakunnalla
-
22:21
Poliisi ottanut kiinni astalon kanssa riehuneen miehen Porin keskustassa
-
22:10
Oravat saattoivat tartuttaa keskiajalla briteille viheliäisen taudin
-
22:00
Erling Haaland ylsi tähän temppuun ensimmäisen kerran – maaleja paukkui solkenaan
-
21:50
Race Across the World Suomi -sarjan voittajat ovat selvillä: "Alussa yritimme aivan liikaa saada asioita selville"
-
21:48
Barcelona-konkarin rujo moka kostautui – Real Madrid on mestari
-
21:42
Markus Mäntykannas räväyttää: Säähän U-käännös! Mielenkiintoisin aika alkaa keskiviikkoiltana
-
21:22
Jesse Puljujärvi: Ymmärrän, jos minua ei valita MM-kisoihin
-
21:19
Mies uhkaili muita kirveellä julkisella rantasaunalla Helsingissä
-
21:14
Ruotsissa on nyt konkreettinen terrori-iskun uhka – tätä se tarkoittaa sinne matkustavalle
-
21:11
Karmiva hetki: Tulvavesi pyyhkäisi pelastettavat mukaansa Brasiliassa
-
21:07
Vaalimainoksia ripustanut saksalaismeppi piestiin sairaalakuntoon
-
21:01
Anya Taylor-Joy käänsi katseita punaisella matolla – metalliset piikit varastivat huomion
-
20:48
Näin kylmäävää oli sarjavainoajan toiminta Rovaniemellä – tuhansia puheluita päivässä vuosien ajan
-
20:40
Tänään ollut kevään lämpimin päivä – pian kylmenee jopa lumen ja rännän kera
-
20:31
Ällötysvaroitus! Kahvikoneesta paljastui selkäpiitä karmiva löytö Thaimaassa
-
20:04
Kommentti: Kuka hullu sanoisi Juuse Sarokselle ei? Leijonien MM-nippu odottaa viimeistä sinettiään
-
20:00
Oulussa kadonnut mies löytynyt: Poliisi kiittää ratkaisevista havainnoista
-
Lataa lisää