Juuston suosio kasvaa Euroopassa
Juuston syönti on lisääntynyt monissa Euroopan maissa. Parhaiten juusto maistuu ranskalaisille.
Juuston kulutus kasvaa samalla, kun maidon käyttö vähenee. Juuston kulutus on kasvanut lähinnä kodin ulkopuolella syödyssä ruoassa, ei niinkään kotona.
Runsaimmin juustoa nautitaan Ranskassa, Kreikassa ja Islannissa. Näissä maissa sitä popsitaan keskimäärin 25-29 kiloa asukasta kohti vuodessa. Myös Saksassa kulutetaan juustoa yli 20 kiloa henkeä kohti. Suomessa vastaava luku on 18 kiloa, kerrotaan Maito ja Terveys ry:stä.
Suurissa maidontuottajamaissa Uudessa-Seelannissa ja Australiassa juuston käyttö on vähäisempää kuin Euroopassa. Siellä juustoa syödään 7-12 kiloa asukasta kohti vuodessa.
Kulutuslukuihin sisältyvät kaikki maidosta saostamalla tehdyt tuotteet. Kypsytettyjen juustojen lisäksi niihin lasketaan tuorejuustot, joita ovat muun muassa rahka, raejuusto, feta ja mozzarella.
(MTV3-STT)
Uusimmat
-
07:39
Outo näky kaukalon yllä hämmensi Espoossa – "Katsoin varmaan 100 kertaa"
-
07:33
Syöpädiagnoosin saanut Olga Temonen päivitti vointiaan
-
07:07
Armoton kohtalo MM-kisojen alla – kiekkolupaus vuosiksi ulos maajoukkueesta
-
06:59
Tappara saa ensi kaudelle NHL-superlupauksen – joukkue ”hyvin pitkälle lukittu”
-
06:51
Vihreät ihmettelevät, miksi Keskusta ja Liike Nyt eivät kysyneet puoluetta mukaan välikysymykseen talouspolitiikasta
-
06:37
Tekoäly siivitti Microsoftin hyvään tulokseen – myös Googlen emoyhtiön tulos ylitti odotukset
-
06:29
Suomessa on yksi väestöryhmä, jossa alkoholi on ykköstappaja – taustalla kaksi tekijää
-
06:24
Sebastian Aho tälläsi voittomaalin – Carolina ja Florida jyräävät jatkopaikkaa kohti NHL:ssä
-
06:22
"Hätäinen vastahyökkäys" kostautui – Ukraina menetti arvokkaita Abrams-tankkeja, kuvat todistavat
-
06:04
Eduskunta äänestää ministeri Juuson luottamuksesta ja yöpäivystysten sulkemista koskevasta välikysymyksestä
-
06:03
Politico: Yhdysvallat julkistamassa pian Ukrainalle annettavan kuuden miljardin dollarin aseapupaketin
-
06:02
Kalle Rovanperällä uusi työkalu – "Täyttä tekemistä"
-
05:57
Turku on suomalaisen salatieteen keskus – kaupungin ilmiöitä tutkineet kirjailijat yllättyivät
-
05:40
Korkein oikeus tyrmäsi Trumpin haaveet: Entisellä presidentillä ei ole täydellistä syytesuojaa
-
05:39
LVI-teknikko rakensi taloa Taivalkoskella – sitten tarvikkeita alkoi löytyä oudoista paikoista
-
05:00
Vivi Wahlström poistuu Salkkareista ruutulapsensa Hugon kanssa: "Kaikki hyvä loppuu aikanaan"
-
03:00
THL: Multaa ja kompostituotteita kannattaa käsitellä varoen – vakavan sairauden vaara
-
00:01
Danske selvitti: Vanhemmat auttavat lähes puolta ensiasunnon ostajista
-
22:48
Fitness-naisen kotoa löydettiin läjä kovaa dopingia – Stephanie, 30, koki "nöyryytyksen"
-
22:36
CNN: Rap-muusikolle kuolemantuomio Iranissa osallisuudesta huiviprotesteihin
-
Lataa lisää