Gluteenittomuus ja FODMAP-dieetti sisältävät riskejä – ”Turha välttely on huono homma”
Moni herkkävatsainen kokee vointinsa helpottuvan, kun lakkaa syömästä FODMAP-hiilihydraatteja tai gluteenia sisältävää ruokaa. Huomenta Suomessa vieraillut ravitsemusterapeutti muistuttaa, että näihin dieetteihin sisältyy kuitenkin riski jäädä paitsi yleisesti terveellisistä ruoka-aineista. Tällöin ravintoaineiden riittävään saantiin on kiinnitettävä erityistä huomiota.
Nykyään tiedetään, että hitaasti imeytyvät FODMAP-hiilihydraatit voivat aiheuttaa ongelmia herkkävatsaisille. Esimerkiksi FODMAPeihin kuuluva fruktaani on todennäköisesti useimpien ”gluteeniherkkien” vatsavaivojen taustalla. Jos haluaa välttää FODMAPeja, mitä silloin pitää käytännössä jättää pois lautaselta?
– Palkokasvit, sipulit, ruis ja vehnä – täysjyväversioina varsinkin –, jotkin hedelmät ja kasvikset, esimerkiksi kukkakaali. Lista on tosi pitkä, enkä voi luetella sitä tässä kokonaan. Sen takia olisi parempi, että kävisi ravitsemusterapeutin luona, jos vatsavaivoista oikeasti kärsii, laillistettu ravitsemusterapeutti ja tutkija Reijo Laatikainen kertoi lähetyksessä maanantaiaamuna.
Kuten huomata saattaa, FODMAP-hiilihydraatteja sisältävät ruoat ovat itse asiassa yleisesti ottaen terveellisiä ruoka-aineita.
– Näin on. Ja tiedetäänkin, että FODMAP-rajoitusta ei pitäisi turhaan käyttää juuri sen takia, että FODMAPit periaatteessa tekevät suolistobakteereille hyvää. Turha välttely on huono homma.
Jos oma vatsa siis ei pahastu FODMAP-hiilihydraateista, FODMAPeja ei ole mitään syytä karsia pois ruokavaliosta, päinvastoin.
Laatikainen muistuttaa, että myös gluteenittomalla ruokavaliolla voi olla ei-keliaakikoille haitallisia seurauksia.
– Keskeisin on ehkä se, että jos ei osaa lisätä hyviä kasviksia, hedelmiä ja palkokasveja, niin kuidun saanti voi vähentyä aika paljon, Laatikainen sanoo.
– Muutamassa isossa kansainvälisessä väestötutkimuksessa on nähty, että sydäntaudin ja diabeteksenkin vaara saattaa hieman lisääntyä niillä, jotka noudattavat gluteenitonta ruokavaliota pitkään ilman keliakiaa. Tämä tieto on tosin alustavaa, mutta varsinkin kuidun saantiin pitää kunnolla satsata, jos on gluteenittomalla dieetillä.
Uusimmat
-
19:34
Kyselytunti äityi kiihkeäksi väittelyksi sote-säästöistä – “Voi herranjestas, mitä kurmuuttamista”
-
19:15
Ruotsi palauttaa noin 80 pääkalloa Suomeen, kertoo Sveriges Radio
-
19:01
Teini valitti nielemisvaikeuksista – selitys vaivalle voi yllättää
-
19:01
Eminemin tytär Hailie Jade vietti polttareitaan merellisissä tunnelmissa
-
18:41
Jihadistit värväävät jengiläisiä terroristeiksi Ruotsissa – "Paljon kokemusta väkivallan käytöstä"
-
18:34
Juuri nyt: Kööpenhaminan pörssin ulkoseinä on romahtanut
-
18:16
Antti Kaikkonen lähtee keskustan puheenjohtajakisaan – Kurvinen kertoo lähiaikoina
-
18:04
"Olen v*tun kyllästynyt" – Ukrainan sotilas laukoo suorat sanat dronehypestä
-
17:55
Toyotalta puhuttava päätös Rovanperästä ja Ogierista – näin perustelee tallipomo Latvala
-
17:31
Näppärää! Tätä ei moni ole hoksannut tehdä pakasteranskalaispussille
-
17:30
Bianca Censori herätti huomion jalkasiteillään – asiantuntijat: tästä syystä ei kannata kävellä avojaloin julkisilla paikoilla
-
17:15
"Eihän tämä normaalia ole!" – opiskelijoiden edustajat purskahtivat nauruun suorassa lähetyksessä
-
17:03
Michael Schumacherin henkilökohtaisia aarteita huutokaupataan
-
17:01
Poliisi teki veltolle ja "liian tyytyväiselle" 1-vuotiaalle huumetestin – äidille tuomio
-
16:43
Kansalaisuushakemuksia jätetty ennätysmäärä – tämä kuva kertoo kaiken
-
16:12
Suvi Pitkänen jäi päiviksi jumiin pienelle saarelle Dubain rankkasateiden vuoksi – perhe odotti mantereella: "Vesi tulvi huoneeseen"
-
16:05
Taivas lyö tulta! Tulivuori purkautui salamaniskujen valossa Indonesiassa
-
16:01
Suomalaisnuoret ovat hurahtaneet japanilaiseen kulttuuriin – tunnetko jo nämä ilmiöt?
-
15:55
Mestarien liigan tuloksilla järisyttävä vaikutus – Lukas Hradeckyn ryhmä voi varmistaa Saksalle jättipotin
-
15:43
Uhkasi räjäyttää kirkon, aiheutti piirityksiä, varasti poliisiauton – poliisin Juupajoella ampuma mies oli pitkän linjan rikollinen
-
Lataa lisää