Arktinen viljelijä kasvattaa vihanneksia äärimmäisissä olosuhteissa – iglunmuotoinen kasvihuone taistelee ympäristön puolesta
Mies viljelee kasviksia ikiroudan päälle rakennetussa kaupungissa. Tavoitteena on edistää kestävää elämätapaa.
Longyearbyen on Huippuvuorten suurin taajama ja ainoa kaupunki. Suurin osa elintarvikkeista kuljetetaan kaupunkiin Norjasta lento- ja meriteitse. Huoli ympäristöstä sai Ben Vidmarin tarttumaan äärimmäiseen haasteeseen, uutisoi BBC News.
Vidmar viljelee kesäisin kasviksia iglunmuotoisessa kasvihuoneessa. Talvikuukausina viljely tapahtuu sisätiloissa. Lisäksi hän tuottaa itse lannoitetta kasveilleen biojätteistä.
– On tärkeää vähentää muovin käyttöä. Suurin osa kasviksistamme saapuu muoviin pakattuina, Vidmar toteaa.
Ravintolat tyytyväisiä paikallisista raaka-aineista
Haasteita tarjoavat paitsi arktinen ilmasto myös kaamos. Longyearbyenin asukkaat elävät vuorokauden ympäri jatkuvassa pimeydessä kolme kuukautta vuodesta. Toisaalta kolme kuukautta vuodesta eletään yötöntä yötä.
Vidmar myy kasviksiaan paikallisille ravintoloille, jotka ovat enemmän kuin tyytyväisiä saadessaan käyttöönsä paikallisia raaka-aineita. Vidmar suunnittelee avaavansa ravintolan myös itse tulevaisuudessa.
Mainos
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
08:15
Suomen ja USA:n johtama Bold Quest jytisyttää Rovajärveä tänään
-
08:12
Veli-Matti Savinainen ei murehdi nollaa näyttävää maalisarakettaan: "Kaikilla on hauskaa – se on riittävä palkinto"
-
08:09
Jukka Rasila julkaisi nostalgisen kuvan – ei ole vanhentunut päivääkään!
-
08:08
Hellehuippu paukkuu tänään,+30 astetta häämöttää! Mutta iloa ei kestä pitkään
-
08:08
Fernando Alonsolle jättimainen takaisku – olemattomalla erolla ulos Indy500-kisasta!
-
08:08
Leijonien pelissä tuomittiin harvinainen jäähy – tunnistatko tämän käsimerkin?
-
08:07
Neljäsosa yläasteikäisistä on yrittänyt vähentää puhelimen käyttöä – ovat tietoisia haitoista
-
07:51
Suomessa havaittiin uusi lintulaji – pikkuruinen lintu nähty alle kymmenen kertaa koko Euroopassa
-
07:45
Ei vain vapinaa: Neljä yleistä terveysongelmaa, jotka voivat olla oireita Parkinsonin taudista
-
07:41
Toni Söderholm virnuili viekkaasti Leijonien murtamisen aseista – Jukka Jaloselta samaan aiheeseen tyly murahdus
-
07:35
Anni Uusivirta poseeraa aistikkaassa kuvassa – juhlii syntymäpäiviään upeissa maisemissa
-
07:32
Seuraavaksi NHL! Isä kouli Leijonien luottopuolustajaa: ”Jos Porissa joku sanoo, ei tarvitse heti alahuulen väpättää”
-
07:30
Australiassa konservatiivisen koalition vaalivoitto sen kuin vankistuu, työväenpuolue kärsi nöyryyttävän yllätystappion – "Silti aurinko nousi seuraavana päivänä"
-
07:24
Näin Leijonat varmistaa MM-kisojen lohkovoiton – jopa tappio saattaa riittää
-
07:10
Salaperäinen puhelinsoitto ja roskiksesta löytynyt myrkkypullo – nämä yksityiskohdat vaivaavat yhä tutkijoita Skripalien myrkytystapauksessa
-
07:06
FT: Yhdysvaltain tiedustelupalvelut paljastaneet salaista tietoa Kiinan uhasta – yrityksiä, sijoittajia ja oppilaitoksia varoitetaan kyberiskuista
-
07:06
Kuuden minuutin pikalohi sopii niin arkeen kuin juhlaan – tätä supersimppeliä reseptiä on pakko kokeilla
-
07:02
Näkökulma: Pornokaupasta kirkkoon, kielletty kisaromanssi? Huippupomo hölmöilee kaikessa rauhassa Leijonien kisapaikalla
-
06:53
"Älkää enää koskaan uhatko Yhdysvaltoja" – Trump sanoo, että taistelu koituu Iranin lopuksi
-
06:49
Ebola on riistäytymässä hallinnasta Kongossa – hoitoa olisi tarjolla, mutta sitä ei saada perille
-
Lataa lisää