Arktinen viljelijä kasvattaa vihanneksia äärimmäisissä olosuhteissa – iglunmuotoinen kasvihuone taistelee ympäristön puolesta

0:39
Ikiroudan sulaminen uhkaa Huippuvuorilla sijaitsevaa Tuomiopäivän holvia

Mies viljelee kasviksia ikiroudan päälle rakennetussa kaupungissa. Tavoitteena on edistää kestävää elämätapaa.

Longyearbyen on Huippuvuorten suurin taajama ja ainoa kaupunki. Suurin osa elintarvikkeista kuljetetaan kaupunkiin Norjasta lento- ja meriteitse. Huoli ympäristöstä sai Ben Vidmarin tarttumaan äärimmäiseen haasteeseen, uutisoi BBC News.

Vidmar viljelee kesäisin kasviksia iglunmuotoisessa kasvihuoneessa. Talvikuukausina viljely tapahtuu sisätiloissa. Lisäksi hän tuottaa itse lannoitetta kasveilleen biojätteistä.

– On tärkeää vähentää muovin käyttöä. Suurin osa kasviksistamme saapuu muoviin pakattuina, Vidmar toteaa.

Ravintolat tyytyväisiä paikallisista raaka-aineista

Haasteita tarjoavat paitsi arktinen ilmasto myös kaamos. Longyearbyenin asukkaat elävät vuorokauden ympäri jatkuvassa pimeydessä kolme kuukautta vuodesta. Toisaalta kolme kuukautta vuodesta eletään yötöntä yötä.

Vidmar myy kasviksiaan paikallisille ravintoloille, jotka ovat enemmän kuin tyytyväisiä saadessaan käyttöönsä paikallisia raaka-aineita. Vidmar suunnittelee avaavansa ravintolan myös itse tulevaisuudessa.

Lisää aiheesta

    Uusimmat

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja