Arktinen viljelijä kasvattaa vihanneksia äärimmäisissä olosuhteissa – iglunmuotoinen kasvihuone taistelee ympäristön puolesta
Mies viljelee kasviksia ikiroudan päälle rakennetussa kaupungissa. Tavoitteena on edistää kestävää elämätapaa.
Longyearbyen on Huippuvuorten suurin taajama ja ainoa kaupunki. Suurin osa elintarvikkeista kuljetetaan kaupunkiin Norjasta lento- ja meriteitse. Huoli ympäristöstä sai Ben Vidmarin tarttumaan äärimmäiseen haasteeseen, uutisoi BBC News.
Vidmar viljelee kesäisin kasviksia iglunmuotoisessa kasvihuoneessa. Talvikuukausina viljely tapahtuu sisätiloissa. Lisäksi hän tuottaa itse lannoitetta kasveilleen biojätteistä.
– On tärkeää vähentää muovin käyttöä. Suurin osa kasviksistamme saapuu muoviin pakattuina, Vidmar toteaa.
Ravintolat tyytyväisiä paikallisista raaka-aineista
Haasteita tarjoavat paitsi arktinen ilmasto myös kaamos. Longyearbyenin asukkaat elävät vuorokauden ympäri jatkuvassa pimeydessä kolme kuukautta vuodesta. Toisaalta kolme kuukautta vuodesta eletään yötöntä yötä.
Vidmar myy kasviksiaan paikallisille ravintoloille, jotka ovat enemmän kuin tyytyväisiä saadessaan käyttöönsä paikallisia raaka-aineita. Vidmar suunnittelee avaavansa ravintolan myös itse tulevaisuudessa.
Uusimmat
-
11:26
Real Madridin tähtivahdin rohkea temppu toi mehukkaan palkinnon, edessä siintävä El Clasico sai kutkuttavat lähtöasetelmat – "Haluamme aina enemmän"
-
11:12
Eduskunnan sähköposti jumittui viikonloppuna, mutta apua saatiin vasta tänä aamuna – "Jos joku valtio hyökkää Suomeen, toivottavasti tekevät sen virka-aikaan"
-
11:01
Sara Parikka julkaisi suloisen kuvan vauvavatsastaan: "Täällä me sua odotellaan"
-
10:55
Eurooppalaisten "Teslan-tappajien" kohtalo pelottaa? Mercedes-Benz viivästyttää sähköautonsa lanseerausta Yhdysvalloissa
-
10:42
Zlatan Ibrahimovicin kohuttu paluu kaatumassa? – "Meillä on muita vaihtoehtoja"
-
10:35
Psykologiliitto ottaa kantaa al-Holin tilanteeseen: "Lapsia ei pidä erottaa vanhemmistaan"
-
10:17
Pornosivusto paljasti vuoden 2019 suosituimmat julkkishaut – yllätysnimi kiilasi ykköseksi
-
10:14
Vanha hittikinkku on menettänyt ykköspaikkansa: Tämä on nyt Suomen suosituin joulukinkku – ostatko sinäkin?
-
10:11
Myös palkansaajajärjestöt pettyivät Madridin ilmastokokouksen antiin – "Maita ei kiinnosta päästöjen vähentäminen vaan rahanteko"
-
10:06
Jari Isometsä ärähtää dopingpuheista Therese Johaugin kohdalla – "Eikö siihen viitata 100-prosenttisella varmuudella?"
-
10:05
Juopunut mies aiheutti kolmen auton kolarin Jyväskylässä – autot vaurioituivat ajokelvottomiksi
-
10:04
Lewis Hamilton jälleen kakkonen – krikettitähti ohitti kuusinkertaisen mestarin vuoden parhaana
-
09:51
Tyson Furylta yllätysratkaisu odotetun MM-ottelun alla – pisti valmentajan vaihtoon!
-
09:47
Mies törttöili toistuvasti liikenteessä vaarallisella tavalla – poliisi takavarikoi auton
-
09:43
Muistisairauksiin menehtyy yhä useampi – Tilastokeskus: Dementiaan ja Alzheimeriin kuolleiden määrä on lähes kaksinkertaistunut kymmenessä vuodessa
-
09:28
Saadaanko sopu viimein aikaiseksi? Teollisuusliiton ja Teknologiateollisuuden työkiistan sovittelu jatkuu – ratkaisua pidetään koko liittokierroksen päänavaajana
-
09:23
Viime vuonna voimaan tullut ja ensi vuoden alussa purettava aktiivimalli lisäsi työkyvyttömyyseläkkeen hakemista
-
09:23
Venäläiseltä olympiavoittajalta kovaa tykitystä Norjan leiriin: "Mitä ilmaa he hengittävät, kun he eivät väsy niin kuin muut?"
-
09:22
Ruotsissa sosiaalinen eriytyminen on Suomea pahempaa: "Malmön ongelmat johtuvat huono-osaisuuden keskittymisestä ja epäonnistuneesta asuntopolitiikasta"
-
09:15
EU:n komissio asetti palmuöljyyn liittyviä tuontitulleja – Indonesia haastaa nyt unionin oikeuteen
-
Lataa lisää