5 yllättävää faktaa porkkanoista – voiko iho muuttua oranssiksi?
Voiko iho todella muuttua oranssiksi porkkanaa syömällä?
Lue yllättävät faktat suosikkikasviksesta!
1. Popsi, popsi porkkanaa!
Keskiverto ihminen syö elämänsä aikana jopa 10 866 porkkanaa. Porkkanoita ei tietenkään syödä aina kokonaisina, vaan ne voivat olla esimerkiksi soseena keitossa tai raasteena salaatissa.
2. Voiko iho todella muuttua oranssiksi porkkanoiden syömisestä?
Liika porkkanoiden ahmiminen voi todella saada ihon muuttumaan kelta-oranssin väriseksi. Ilmiötä kutsutaan karotenemiaksi. Se tarkoittaa veren korkeaa beetakaroteenipitoisuutta. Ihonvärin muutokset näkyvät yleensä selvimmin kämmenissä ja jalkapohjissa. Silmänvalkuaiset eivät kuitenkaan voi muuttua oransseiksi. Karotenemiaa esiintyy yleensä pienillä lapsilla, eikä se ole terveydelle vaarallista.
3. Maailman pisin ja painavin porkkana
Maailman pisin virallisesti mitattu porkkana oli yli 5,8 metriä pitkä (vuonna 2007). Maailman painavin porkkana punnittiin puolestaan vuonna 1998 - se oli 8,6 kiloinen.
4. Porkkanat olivat alun perin violetteja
Historiankirjojen perusteella vanhimmat viljellyt porkkanat olivat violetteja, mutta niiden ohella alettiin pian viljellä keltaista muotoa. Vähässä-Aasiassa tiedetään porkkanaa viljellyn jo 1000-luvulla, Espanjassa 1100-luvulla, Euroopan länsiosissa 1300-luvulla ja Englannissa 1400-luvulla. Violetteja porkkanoita viljellään vielä tänäkin päivänä, mutta monien mielestä niiden maku häviää nykypäivän oranssille versiolle.
5. Kannattaako porkkana syödä raakana vai kypsennettynä?
Porkkanaa kehotetaan syömään sekä kypsennettynä että raakana. Raaka porkkana sisältää polyfenoleja eli antioksidanttisia kemikaaleja, jotka vähentävät syövän ja sydänsairauksien riskejä. Porkkanoiden keittäminen tuhoaa nämä polyfenolit. Kypsentäminen hajottaa myös porkkanoiden sisältämän C-vitamiinin. On kuitenkin sanottu, että kypsennetyt porkkanat sisältävät enemmän antioksidanttista beetakaroteenia kuin raa'at. Beetakaroteeni muuttuu kehossa A-vitamiiniksi.
Lähteet: Carrotmuseum, Livescience
(MTV LIFESTYLE)
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
09:22
Saksalaisviranomainen varoittaa yrityksiä Kiinan hakkeroinnista – kohteina suuryritykset ja tutkimus
-
09:22
Keväällä menehtyneen Aviciin vanhemmille jättiperintö – yli 22 miljoonaa euroa
-
09:12
Espanjalaismedia: Suomalaismies kuoli Kanariansaarilla – sai allergisen reaktion kiinalaisessa buffetissa
-
09:05
"Suomalainen lumikeiju" – Saara Aalto upeana brittien jäätanssiohjelmassa
-
09:03
NHL:n yön suomalaiset: Jesse Puljujärvelle helpottava onnistuminen
-
09:02
Voro vohki Nasa-insinöörin postipaketin – mies kehitti nerokkaan koston pitkäkyntisille: "Tarinan opetus on..."
-
09:01
Rap-duo MPR julkaisi ironian ja pyllyjen täytteisen musiikkivideon – katso!
-
09:01
Rajavartiolaitos epäilee venäläismiestä laittoman maahantulon järjestämisestä – avitti bangladeshilaisen miehen Suomeen väärillä tiedoilla
-
09:00
Aseistettu mies yritti sisään autokaistan ikkunasta – työntekijän rohkea teko tallentui videolle: "Luulin, että kuolisin siihen paikkaan"
-
09:00
Ajautuuko Yhdysvallat sisäiseen kulttuurisotaan? ”Iso joukko kansakunnasta ei kunnioita presidenttiään”
-
08:51
Asukaspula syössyt kymmenet vanhustentalot maksuvaikeuksiin, osa hakeutunut jo konkurssiin
-
08:49
Lauri Marjamäki äreänä Jokerien selkäsaunan jälkeen – "Suorastaan annoimme vastustajalle maalit"
-
08:46
Olisiko sinulla varaa tähän asuntoon? Cristiano Ronaldo laittoi Manchesterin miljoonakotinsa myyntiin – nämä herkut lukaalista löytyvät
-
08:46
Lapsensa Adolfiksi nimenneet uusnatsit vankilaan laajassa oikeudenkäynnissä Englannissa – isä iloitsi tyttären opittua natsitervehdyksen
-
08:35
Tullin ruokakoira Aino on löytänyt jo satoja kiloja kiellettyjä tuotteita – Nyt sille aletaan kouluttaa kollegaa
-
08:20
Iran, Turkki ja Venäjä haluavat Syyrian sodan osapuolet sopimaan uudesta perustuslaista
-
08:17
Jose Mourinhon tilalle huhutaan tuttuja ManU-miehiä, mestaripelaaja tyrmää järjestelyn – "Seura ei saisi koskaan olla tässä asemassa"
-
08:09
Patrik Laineen usean ottelun mittainen pisteputki katkesi
-
08:02
"Orjalakia" vastustavat mielenosoitukset voimistuvat Unkarissa – hallitus sivuuttaa merkityksettöminä, tv-kanava syyttää EU:n juoneksi
-
08:00
Lukko on tehnyt huimaa nousua SM-liigan hänniltä – urheilujohtaja kertoo prosessin kulusta ja mikä kummastutti viime kesänä
-
Lataa lisää