Voiko iho todella muuttua oranssiksi porkkanaa syömällä?
Lue yllättävät faktat suosikkikasviksesta!
1. Popsi, popsi porkkanaa!
Keskiverto ihminen syö elämänsä aikana jopa 10 866 porkkanaa. Porkkanoita ei tietenkään syödä aina kokonaisina, vaan ne voivat olla esimerkiksi soseena keitossa tai raasteena salaatissa.
2. Voiko iho todella muuttua oranssiksi porkkanoiden syömisestä?
Liika porkkanoiden ahmiminen voi todella saada ihon muuttumaan kelta-oranssin väriseksi. Ilmiötä kutsutaan karotenemiaksi. Se tarkoittaa veren korkeaa beetakaroteenipitoisuutta. Ihonvärin muutokset näkyvät yleensä selvimmin kämmenissä ja jalkapohjissa. Silmänvalkuaiset eivät kuitenkaan voi muuttua oransseiksi. Karotenemiaa esiintyy yleensä pienillä lapsilla, eikä se ole terveydelle vaarallista.
3. Maailman pisin ja painavin porkkana
Maailman pisin virallisesti mitattu porkkana oli yli 5,8 metriä pitkä (vuonna 2007). Maailman painavin porkkana punnittiin puolestaan vuonna 1998 - se oli 8,6 kiloinen.
4. Porkkanat olivat alun perin violetteja
Historiankirjojen perusteella vanhimmat viljellyt porkkanat olivat violetteja, mutta niiden ohella alettiin pian viljellä keltaista muotoa. Vähässä-Aasiassa tiedetään porkkanaa viljellyn jo 1000-luvulla, Espanjassa 1100-luvulla, Euroopan länsiosissa 1300-luvulla ja Englannissa 1400-luvulla. Violetteja porkkanoita viljellään vielä tänäkin päivänä, mutta monien mielestä niiden maku häviää nykypäivän oranssille versiolle.
5. Kannattaako porkkana syödä raakana vai kypsennettynä?
Porkkanaa kehotetaan syömään sekä kypsennettynä että raakana. Raaka porkkana sisältää polyfenoleja eli antioksidanttisia kemikaaleja, jotka vähentävät syövän ja sydänsairauksien riskejä. Porkkanoiden keittäminen tuhoaa nämä polyfenolit. Kypsentäminen hajottaa myös porkkanoiden sisältämän C-vitamiinin. On kuitenkin sanottu, että kypsennetyt porkkanat sisältävät enemmän antioksidanttista beetakaroteenia kuin raa'at. Beetakaroteeni muuttuu kehossa A-vitamiiniksi.
Lähteet: Carrotmuseum, Livescience
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
00:56
Celine Dionin ja Lady Gagan duetto jäi haaveeksi
-
00:47
Olympiatuli syttyi kuumailmapalloon Pariisin kaatosateessa – vakavasti sairas Celine Dion huipensi avajaiset
-
00:24
Olympiatulen sytyttäjät paljastuivat! Nolo moka väritti avajaisten huipennusta
-
00:01
Kysely: Lähes puolet suomalaisista pitää oman kunnan terveyspalveluja riittämättöminä
-
23:59
YK: Yli 180 000 palestiinalaista on joutunut pakenemaan taisteluja Etelä-Gazassa muutaman viime päivän aikana
-
23:23
Savonlinnan oopperajuhlissa helteet tuovat oman haasteensa Olavinlinnassa esiintymiseen – Torikka: Happi loppuu
-
23:01
Suomalainen startup-yritys muokkaa sinilevästä aurinkorasvan raaka-ainetta
-
22:12
Raju kulissifarssi julki kesken Pariisin seremonian – "Tämä on häpeällistä"
-
22:01
Kim Kardashian julkaisi näyttäviä otoksia Italiasta: "Seksipommi on astunut villaan"
-
21:58
"Pystyi hädin tuskin kävelemään" – nainen syötti koiransa hengiltä Uudessa-Seelannissa
-
21:55
Räväkät otteet Seinellä! Katso kuvat Suomen olympiajoukkueen avajaisriemusta
-
21:54
Trump vakuutti Netanjahulle voivansa järjestää asiat Lähi-Idässä, jos hänestä tulee presidentti
-
21:06
Muistatko Alexian? Uh La La La -hitti villitsee edelleen
-
21:05
Suomen keihästoivolta onnistunut veto olympialaisten kynnyksellä: "Tehoja oli"
-
21:03
Kerava pystytti omat asuntomessut peruutettujen tilalle - yli puolet uudesta kaupunginosasta viheraluetta
-
20:30
MTV seuraa: Pariisin olympialaisten avajaisissa esiintyi suomalainen viulisti
-
20:01
Huumeita, strippareita ja alkoholia – tosi-tv-tähti Scott Disick muistelee rankkoja aikojaan
-
19:41
Kaksi lasta löydettiin elottomana vedestä Vantaan Kuusijärveltä
-
19:31
Patrik Laineesta ilouutinen
-
19:20
Kolme ämpäriä joka päivä poimiva Prania ja Mari odottavat sukulaisiaan marjanpoimintaan Suomeen: "Ei heitä päästetä – on ikävä!"
-
Lataa lisää