5 yllättävää faktaa porkkanoista – voiko iho muuttua oranssiksi?
Voiko iho todella muuttua oranssiksi porkkanaa syömällä?
Lue yllättävät faktat suosikkikasviksesta!
1. Popsi, popsi porkkanaa!
Keskiverto ihminen syö elämänsä aikana jopa 10 866 porkkanaa. Porkkanoita ei tietenkään syödä aina kokonaisina, vaan ne voivat olla esimerkiksi soseena keitossa tai raasteena salaatissa.
2. Voiko iho todella muuttua oranssiksi porkkanoiden syömisestä?
Liika porkkanoiden ahmiminen voi todella saada ihon muuttumaan kelta-oranssin väriseksi. Ilmiötä kutsutaan karotenemiaksi. Se tarkoittaa veren korkeaa beetakaroteenipitoisuutta. Ihonvärin muutokset näkyvät yleensä selvimmin kämmenissä ja jalkapohjissa. Silmänvalkuaiset eivät kuitenkaan voi muuttua oransseiksi. Karotenemiaa esiintyy yleensä pienillä lapsilla, eikä se ole terveydelle vaarallista.
3. Maailman pisin ja painavin porkkana
Maailman pisin virallisesti mitattu porkkana oli yli 5,8 metriä pitkä (vuonna 2007). Maailman painavin porkkana punnittiin puolestaan vuonna 1998 - se oli 8,6 kiloinen.
4. Porkkanat olivat alun perin violetteja
Historiankirjojen perusteella vanhimmat viljellyt porkkanat olivat violetteja, mutta niiden ohella alettiin pian viljellä keltaista muotoa. Vähässä-Aasiassa tiedetään porkkanaa viljellyn jo 1000-luvulla, Espanjassa 1100-luvulla, Euroopan länsiosissa 1300-luvulla ja Englannissa 1400-luvulla. Violetteja porkkanoita viljellään vielä tänäkin päivänä, mutta monien mielestä niiden maku häviää nykypäivän oranssille versiolle.
5. Kannattaako porkkana syödä raakana vai kypsennettynä?
Porkkanaa kehotetaan syömään sekä kypsennettynä että raakana. Raaka porkkana sisältää polyfenoleja eli antioksidanttisia kemikaaleja, jotka vähentävät syövän ja sydänsairauksien riskejä. Porkkanoiden keittäminen tuhoaa nämä polyfenolit. Kypsentäminen hajottaa myös porkkanoiden sisältämän C-vitamiinin. On kuitenkin sanottu, että kypsennetyt porkkanat sisältävät enemmän antioksidanttista beetakaroteenia kuin raa'at. Beetakaroteeni muuttuu kehossa A-vitamiiniksi.
Lähteet: Carrotmuseum, Livescience
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
13:32
Kannelmäen juna-aseman puukotuksesta nostettu tapposyyte – poliisi: "Se on ollut sattuman kauppaa"
-
13:28
Tutkimus selvitti: Nämä maskit oikeasti toimivat, fleecemaskista on enemmän haittaa kuin hyötyä – katso videovertailu
-
13:20
Sini Sabotage ajautui valtavaan pyöritykseen jättihittinsä kautta vuosia sitten – seurauksena oli nopeasti uupumus: "Yhden ihmisen voimat eivät vaan sitten yksinkertaisesti riittäneet siihen"
-
13:13
Korona lykkää lopulliset tarjouspyynnöt hävittäjistä yli vuodenvaihteen – valintapäätös sinetöidään ensi vuonna
-
13:12
Nord Stream 2 -kaasuputki saattaa jäädä kokonaan rakentamatta, Uniper varoittaa – syynä Yhdysvaltojen pakotteet
-
13:00
Aallonmurtaja-sarjan 3. kauden kuvaukset alkoivat – mukana täysin uusia hahmoja!
-
12:54
Uudessa-Seelannissa on todettu ensimmäiset koronavirustartunnat 102 päivään
-
12:52
Tihanovskaja ilmeisesti painostettiin pois Valko-Venäjältä – ahdistunut presidenttiehdokas asetti lapset etusijalle
-
12:32
Riskimaiden rekkakuskien karanteeni, Tornion vuotava raja... – ministeriö tuskailee MTV:lle, miten uusien koronarajoitusten porsaanreiät aiotaan paikata: "Iso tehtävä"
-
12:22
LähiTapiola ostaa rahastoyhtiö Seligson & Co:n – tavoitteena vahvistaa pitkäaikaisen säästämisen ja sijoittamisen palveluita
-
12:22
Skottimummo näki kuvan rumasta vauvasta, reaktiosta somehitti – TikTokin pilailuhaaste jakaa mielipiteet: ”Tuo on niin julmaa”
-
12:16
Kesken eilisen koronainfon kuultiin yksi hyvä uutinen Helsinki-Vantaalta: "Kaikki testit negatiivisia"
-
12:12
Putin: Venäjä on saanut koronavirusrokotteen valmiiksi – kertoo tyttärensä jo saaneen rokotteen
-
12:06
Veronkorotuksia vai leikkauksia, mitä ensi vuoden budjetissa tulisi olla? Pääekonomisti: "Elvyttää ei saa liikaa – nyt on myös väärä aika tehdä leikkauksia työttömyysturvaan"
-
12:05
Australian Pohjoisterritorio suljetaan liki kahdeksi vuodeksi – alkuperäisväestöä halutaan suojella koronavirukselta
-
12:05
Sara Siepin kesätyyli hurmaa sosiaalisessa mediassa – sää yllätti kaunottaren
-
11:54
Suomessa on todettu 22 uutta koronavirustartuntaa – uusia tartuntoja viimeisen viikon ajalta 140
-
11:50
Päivä rajan takana töissä ja kaksi viikkoa karanteenissa? Mikko Kärnä: Krista Kiurun koronalinjauksessa on paha valuvika – "Tuolla alueella asiointi rajan yli on jokapäiväistä"
-
11:41
Mihin Skopjen lennon koronaa sairastavat ohjattiin? Suurin osa jatkoi matkaansa Turusta eteenpäin – IS: Lennon tartuntamäärä nousi 26:een
-
11:32
Ole tarkkana, jos ajat Suomen rajojen ulkopuolelle – nämä auton paperit on oltava mukana
-
Lataa lisää