Voiko iho todella muuttua oranssiksi porkkanaa syömällä?
Lue yllättävät faktat suosikkikasviksesta!
1. Popsi, popsi porkkanaa!
Keskiverto ihminen syö elämänsä aikana jopa 10 866 porkkanaa. Porkkanoita ei tietenkään syödä aina kokonaisina, vaan ne voivat olla esimerkiksi soseena keitossa tai raasteena salaatissa.
2. Voiko iho todella muuttua oranssiksi porkkanoiden syömisestä?
Liika porkkanoiden ahmiminen voi todella saada ihon muuttumaan kelta-oranssin väriseksi. Ilmiötä kutsutaan karotenemiaksi. Se tarkoittaa veren korkeaa beetakaroteenipitoisuutta. Ihonvärin muutokset näkyvät yleensä selvimmin kämmenissä ja jalkapohjissa. Silmänvalkuaiset eivät kuitenkaan voi muuttua oransseiksi. Karotenemiaa esiintyy yleensä pienillä lapsilla, eikä se ole terveydelle vaarallista.
3. Maailman pisin ja painavin porkkana
Maailman pisin virallisesti mitattu porkkana oli yli 5,8 metriä pitkä (vuonna 2007). Maailman painavin porkkana punnittiin puolestaan vuonna 1998 - se oli 8,6 kiloinen.
4. Porkkanat olivat alun perin violetteja
Historiankirjojen perusteella vanhimmat viljellyt porkkanat olivat violetteja, mutta niiden ohella alettiin pian viljellä keltaista muotoa. Vähässä-Aasiassa tiedetään porkkanaa viljellyn jo 1000-luvulla, Espanjassa 1100-luvulla, Euroopan länsiosissa 1300-luvulla ja Englannissa 1400-luvulla. Violetteja porkkanoita viljellään vielä tänäkin päivänä, mutta monien mielestä niiden maku häviää nykypäivän oranssille versiolle.
5. Kannattaako porkkana syödä raakana vai kypsennettynä?
Porkkanaa kehotetaan syömään sekä kypsennettynä että raakana. Raaka porkkana sisältää polyfenoleja eli antioksidanttisia kemikaaleja, jotka vähentävät syövän ja sydänsairauksien riskejä. Porkkanoiden keittäminen tuhoaa nämä polyfenolit. Kypsentäminen hajottaa myös porkkanoiden sisältämän C-vitamiinin. On kuitenkin sanottu, että kypsennetyt porkkanat sisältävät enemmän antioksidanttista beetakaroteenia kuin raa'at. Beetakaroteeni muuttuu kehossa A-vitamiiniksi.
Lähteet: Carrotmuseum, Livescience
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
06:59
Irtisanominen, vippi vai armahdus? Aito kohtuuttomuus voisi olla avain kalliin sähkösopimuksen vangeille
-
06:54
Lasten harjoittama seksin myynti jää tunnistamatta ja auttamisessa on epäonnistuttu – "Sadat lapset altistuvat vuosittain tälle"
-
06:45
Latvialaisfanien nerokas temppu päätyi heti poliisin syyniin Tampereella – jopa 5000-päinen joukko teki jotain ennennäkemätöntä MM-kisoissa
-
06:26
Turkissa ratkeaa tänään, jatkuuko Erdoganin valtakausi – "Vastakkain on nyt kaksi haukkaa"
-
06:07
Mediat: Yhdysvalloissa päästy alustavaan sopuun velkakaton nostamisesta
-
05:46
Venäjä iski jälleen Kiovaan, yksi ihminen kuollut ja kolme saanut vammoja
-
05:12
Yksi ihminen kuoli huoneistopalossa Varkaudessa, muut asukkaat evakuoitiin talosta
-
23:29
Poliisi ottanut kiinni yli 1500 Elokapina-liikkeen aktivistia Hollannissa – kymmeniä odottaa syytteet
-
23:03
Kimi Räikkönen sai vielä pitää F1-ennätyksensä – näin Max Verstappen riisti paalun Fernando Alonsolta
-
23:02
Aki Kaurismäen elokuva voittanut Cannesin elokuvajuhlien tuomaristopalkinnon
-
22:34
Charles Leclercille lähtöruuturangaistus Monacon GP:hen
-
22:22
Saksan sankari häkeltyi upeasta voittomaalistaan – "Pystyin hädin tuskin hengittämään"
-
22:16
Loton 2 000 000 euron potille ei voittajaa – tässä oikea rivi
-
22:13
200 miljoonan euron rankkarit! Luton nousee Valioliigaan hurjan trillerin päätteeksi
-
22:01
MM-kisoissa pamahti huikea jättipaukku – taustalla häärinyt Pekka Kangasalusta: "Vaikea löytää sanoja!"
-
21:48
Tutkijat sörkkivät koe-eläimen ”sonic hedgehog” -geeniä: Suomut muuttuivat höyheniksi
-
21:46
Yksi Suomen kansalainen pelaa MM-finaalissa – tämän toivomuksen hän välitti suomalaisille uroteon jälkeen
-
21:46
HJK kompastui sarjajumboon – tulokasvahti torjui IFK Mariehamnille pisteen
-
21:38
Riemu repesi Saksan pukukopissa, suomalaisluotsikin pisti tanssiksi – näin finaalipaikkaa juhlittiin
-
21:10
Jääkiekon MM-kisojen 2023 otteluohjelma, tv-lähetykset ja tulokset
-
Lataa lisää