Suosittelemme juuri nyt: Nopeat ja helpot Kasvisruoka Hellapoliisi Gluteeniton Keitot Makeat leivonnaiset riista
Teemasivut Muffinssit
11.2.2016. Tässä ruoassa yhdistyy pasta ja muffinssi: pasta sopii tuomaan ruokaisuutta ja kivaa suutuntumaa muffineihin. Kasvismuffinit kannattaa leipoa kauden kasviksilla, talvella esim. pinaatilla tai juureksilla ja chilillä. Muffinit sopivat hyvin amerikkalaiseen tyyliin aamupalaksi tai ruokaisaksi iltapalaksi tai alkuruoaksi tai keiton tai salaatin kanssa.
Teemasivut Mokkapalat
Tässä mokkapalat on leivottu täysjyvävehnäjauhoihin eli grahamjauhoihin ilman valkoisia jauhoja. Mukana on mehevyyttä antamassa tummaa suklaata ja punajuuri-perunasosetta, mokan maun tuo vahva kahvi taikinassa. Sulata tumma suklaa ja rasva kattilassa tai kipossa mikroaaltouunissa. Anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita
Teemasivut Kasvispihvit
9.2.2016. Tässä ohjeessa yhdistyy pannari ja juurespihvit. Raasta juurekset mahdollisimman karkeaksi raasteeksi, oikeastaan mitkä tahansa juurekset sopivat: porkkana, palsternakka, bataatti, peruna tai juuriselleri. Myös fenkolia voit lisätä juuresten joukkoon, jos pidät sen mausta. Piimä tai kefiiri nesteenä tuo mukavan hapokkuuden taikinaan. Tee pannaripihvit paprikarenkaiden sisään. Saat näyttävää tarjottavaa helposti. Erivärisillä paprikoilla saat erivärisiä juurespihvien reunoja. Juurespannarit ovat maistuvia kuumina inkiväärisen hunajan ja yrttisen ranskankerman kera.
Teemasivut Kuivakakku
4.12.2015. Myllyn Parhaan Arja kokkaa tällä viikolla MTV:n Huomenta Suomessa joulunaikaan sopivia herkkuja. Taatelikakku on maistuva kuivakakku ja suosittu varsinkin joulun aikaan, mutta toki herkullista ja säilyvää nautittavaa pitkin talvea. Tässä taatelikakku on tehty hieman modernimpaan tapaan käyttäen taikinaan ranskankermaa. Taatelikakusta saa herkullisen muodikkaan naked caken eli ”alastonkakun” täyttämällä sen. Ennen täyttöä kuivakakkukerrokset kannatta kostuttaa hyvin kahvilla tai vaihtoehtoisesti mieleiseksi maustetulla kahvilla.
Teemasivut Suolaiset leivokset
3.12.2015. Arja kokkaa tällä viikolla MTV:n Huomenta Suomessa joulunaikaan sopivia herkkuja. Nämä voitaikinaruusut syntyvät helposti pakastetaikinasta. Porosalami on mainio maun antaja voitaikinaruusuille, mutta toki myös muut salamit sopivat. Esimerkiksi pepperoni-salami antaa hyvin makua miedolle voitaikinaleivonnaiselle. Suolaiset ruusut ovat kätevää tarjottavaa kahvipöytään tai illanistujaisiin, vaikkapa pikkujouluihin, itsenäisyyspäivään tai uudenvuodenjuhliin.
Teemasivut Piparkakut
2.12.2015. Myllyn Parhaan Arja kokkaa tällä viikolla MTV:n Huomenta Suomessa joulunaikaan sopivia herkkuja. Joulupiparit voi nauttia myös kuppien muodossa ihanien kinuskimarjojen kera! Voit valmistaa piparikupit ajoissa, ne säilyvät pitkäänkin kuivassa huoneenlämmössä. Kinuskikastike syntyy kätevästi mikroaaltouunissa, toki voit tehdä sen kattilassa tai käyttää kaupan valmista kinuskikastiketta.
Teemasivut Hedelmäriisi
1.12.2015. Myllyn Parhaan Arja Elina Laine valmisti Huomenta Suomessa klassikkoherkkua, Viktorian riisiä. Kiehauta vesi pinnoitetussa kattilassa. Lisää riisi ja anna kiehua n. 5 min, kunnes neste on lähes imeytynyt riisiin. Lisää maitoa ja kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Anna puuron kypsyä 35-40 min. Mausta lopuksi suolalla, anna
Teemasivut Joululaatikot
30.11.2015. Arja kokkaa tällä viikolla MTV:n Huomenta Suomessa joulunaikaan sopivia herkkuja. Tee maukas laatikko ohrasta, punajuuresta ja sinihomejuustosta. Mikäli et pidä sinihomejuuston mausta, kokeile miedompana appelsiinituorejuustoa, joka myös toimii punajuuren kanssa. Tämän ruoan valmistaminen vaatii hieman aikaa, mutta huokeaa ruokaa syntyy reilusti, eikä itse tekeminen sinänsä ole vaativaa. Punajuuren voisi käyttää ruokaan myös raakaraasteena, mutta punajuuren keittäminen ennen raastamista tuo pehmeämmän tuloksen suutuntumaan Samalla ohjeella voi tehdä huokeaa ruokaa kerä- tai lehtikaalista tai muista juureksista.
Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja
