Vohvelit kinkkutäytteellä

Ainekset

• 8–10 kpl

Vohvelitaikina

• 2 munaa
• 4 dl vichyä
• 3 dl vehnäjauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• 1/2 tl suolaa
• 1 tl sokeria
• 1/2 dl öljyä

Täyte

• 1 keltuainen
• 1 tl sinappia
• 2 rkl Rajamäen Hunaja-omenaviinietikkaa
• 1 1/2 dl öljyä
• 1/2 dl kuohukermaa
• 200 g kinkkusuikaleita
• 1 omena suikaleina
• 1/2 tl mustapippuria
• 1 rkl hunajaa
• 2 tl tacomausteseosta
• 1 valkosipulin kynsi
• 1/2 dl hienonnettua persiljaa