Koti pihan lempi piirakka
Nypi pohja-aineet taikinaksi. Leivo taikina litteäksi, kääri kelmuu ja anna levätä hetki jääkaapissa. Kaulitse sen jälkeen taikinasta suorakaiteen muotoinen levy. Viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi ja pistä kulhoon. Mausta perunat öljyllä, suolalla, pippurilla, yrteillä ja valkosipulilla. Lado perunat ohueksi kerrokseksi pohjan päälle. Paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia. Nosta uunista kun reunat ovat saaneet väriä. Levitä kuuman piirakan päälle vuohenjuusto ja hunaja, sekä yrttiseos.
Villivihannespesto:
Leikkaa yrtit ja valkosipuli veitsellä pieniksi. Sekoita joukkoon mantelirouhe ja mausta.