Viiden minuutin pizza valmistuu näin:
- Sekoita kuivat ainekset kulhossa yhteen. Lisää jogurtti ja sekoita lastalla tai käsin. Ota taikina laudalle jossa vähän jauhoja ja vaivaa taikina niin että se ei tartu enää käsiin. Kauli taikina pannulle sopivaksi.
- Lämmitä pannu kuumaksi ja lorauta oliiviöljyä. Sivele öljy kauttaaltaan pannun pohjalle. Laita sopivan kokoiseksi kaulittu pizzataikina pannulle ja anna olla siinä pari minuuttia. Kun taikina irtoaa pannusta, sen voi kääntää ympäri.
- Lisää taikinan päälle haluamasi täytteet, alkaen tomaattipyreestä ja juustosta. Laita kansi päälle ja anna kypsyä hetki. Kun juusto on sulanut, pizza on valmis.
Resepti ja kuva: Aapeen KasAri, Ari Paksuniemi