Vastustamattomat herkkusienet

Dijon-sinappi antaa sienten kastikkeelle tujun sivumaun.

• Ruokavalio: Gluteeniton, Kasvisruoka, Kasvisruoka

Ainekset

• 200 g tuoreita herkkusieniä

Kastike

• 1 rkl dijon-sinappia
• 2 rkl sokeria
• 1 rkl Rajamäen Mausteista Etikkaa
• 1 dl öljyä
• 1 murskattu valkosipulinkynsi
• 1 tl rakuunaa
• 1/4 tl suolaa
• persiljaa

Valmistusohje

Viipaloi puhdistetut herkkusienet.

Sekoita kastike lisäämällä sinapin joukkoon muut aineet koko ajan sekoittaen.

Kaada kastike herkkusieniviipaleille ja tarjoa heti vaikkapa pikkuruokana paahdetun leivän kera.