Varhaiskaalipihvit

Varhaiskaalipihvit
Jaakko Hurtta

Varhaiskaali on parhaimmillaan alkukesästä. Hanna Hurtta on tehnyt tämän helpon reseptin Sesonkireseptit-kirjaan.

Ainekset:

  • 500 g varhaiskaalia
  • 3 munaa
  • suolaa ja mustapippuria
  • paistamiseen voita

Valmistusohje

Raasta kaali. Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita munat kaaliraasteen sekaan. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Paista seoksesta lettupannulla voissa pieniä pihvejä, molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Tarjoile esimerkiksi varhaisperunoiden ja tillillä maustetun kermaviilikastikkeen kera.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja