Vaniljajäätelöä kolakastikkeella

Jäätelö kolakastikkeen kera on arvostettu lopetus päivälliselle. Nekkulastut tekevät jälkiruoasta juhlavan näköisen.

• Ruokavalio: Gluteeniton, Kasvisruoka

Neljälle

• 4 palloa vaniljajäätelöä
• 4 nekkulastua

Kolakastike

• 2 dl kermaa
• 2 dl sokeria
• 2 dl vaaleaa siirappia
• 2 tl vaniljasokeria

Valmistusohje

1. Kolakastike: Sekoita kerma, sokeri ja siirappi kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä ja anna porista n. 5 minuuttia. Lisää vaniljasokeri.

2. Lusikoi jäätelö neljään annosmaljaan, koristele nekkulastuin.

3. Lusikoi kuuma kolakastike päälle juuri ennen tarjoilua, tai tarjoile kastike erikseen.