Vaniljajäädyke nektariineilla

Julkaistu

Kesäaikaan voit totta kai tarjoilla jäädykkeen grillipäivällisen jälkiruoaksi. Silloin grillaat nektariinit hiiligrillillä pannun sijaan.

Kuudelle

  • 3 munankeltuaista
  • 4 rkl tomusokeria
  • 2 ½ dl kuohukermaa
  • 2 tl vaniljasokeria

Tarjoiluun

  • 6 nektariinia

Valmistusohje

1. Vatkaa keltuaiset ja tomusokeri kovaksi vaahdoksi. Vatkaa kerma hieman kovemmaksi kuin piimä on koostumukseltaan. Sekoita vaniljasokeri ja vatkatut keltuaiset. Lisää kerma munaseokseen. Pakasta 5-6 tuntia pyöreässä, korkeassa vuoassa.

2. Ota jäädyke pakastimesta ja anna sen sulaa jääkaapissa n. 15 minuuttia ennen tarjoilua. Halkaise nektariinit ja poista kivet, grillaa ne nopeasti kuumalla pannulla.

3. Asettele kuumat nektariinit jäädykkeen ympärille, tarjoile heti.

Aiheeseen liittyvää:

Jäädyke Gluteeniton Kasvisruoka Jälkiruoat Hedelmät ja marjat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  3. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  4. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan