Valkosuklaa-pääsiäispiirakka
Pääsiäisen keväinen piirakka syntyy maistuvasta Kauramurotaikinasta. Täytteenä ihanassa piirakassa on raikasta mangoa. Turkkilainen paksu jogurtti antaa piirakalle ihanan raikkaan maun.
Ainekset
- Noin 25-30 cm:n pyöreä piirakkavuoka
Pohja
- 1 pkt Myllyn Paras Kauramuro-
- tai Murotaikinaa (400 g)
Täyte
- 3 dl turkkilaista (paksua) jogurttia
- 1 muna
- 1 tl vaniljasokeria
- 100 g valkosuklaata rouheena
- 2 tlk mangoa tai persikkaa (2 tlk säilykettä x 250/400g)
- mantelilastuja
Valmistusohje
Levitä sulanut murotaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti. Sekoita paksu jogurtti, muna ja kylmänä raastettu tai rouhittu valkosuklaa.
Kaada seos piirakkapohjan päälle. Leikkaa mango tai persikka pitkiksi suikaleiksi. Asettele suikaleet kauniisti kehystämään pyöreää muotoa (ruusun terälehtien malliin).
Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 25-30 min kauniin väriseksi.
Koristele mantelilastuilla.
VINKKI: Halutessasi voit jättää pois valkosuklaan, mausta jogurtti tässä tapauksessa sokerilla.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti