Valeparsaa purjosta

Herkullinen lisuke kalalle, tai maukas alkuruoka.

• Ruokavalio: Kasvisruoka, Kasvisruoka

Neljälle

• noin 6 ohutta, tuoretta purjoa
• 50 g voita
• 1 pss mantelilastuja

Valmistusohje

1. Paloittele purjot 6-7 cm paloiksi ja huuhdo ne hyvin. Keitä ne lähes pehmeiksi kevyesti suolatussa vedessä ja valuta.

2. Paahda mantelilastut kuivalla pannulla. Sulata voi ja kaada se kuumana purjopaloille. Koristele mantelilastuilla.