Vadelmavuoat

Nämä pienet marjavuoat voit tarjoilla jälkiruokana tai pieninä leivoksina. Vadelmat voit vaihtaa mansikoihin, mustikoihin tai karhunvatukoihin.

8-10 kpl

  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl kidesokeria
  • 200 g voita
  • 1 kananmuna

Kreemi

  • 3 dl kahvikermaa
  • 3 rkl kidesokeria
  • 2 munankeltuaista
  • 2 tl vaniljasokeria

Täyte

  • noin 1 l vadelmia
  • 1 lasillinen punaviinimarjahyytelöä
  • 1 rkl vettä

Valmistusohje

1. Sekoita voi, sokeri ja jauhot murutaikinaksi. Työstä mukaan kananmuna, laita taikina muovikelmussa jääkaappiin 1 tunniksi.

2. Sekoita kaikki paitsi vaniljasokeri kreemiin, kuumenna paksuksi miedolla lämmöllä samalla vatkaten. Anna jäähtyä ja lisää vanilja.

3. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Vuoraa taikinalla pieniä tartelettivuokia. Pistele pohjat ja paista vuoat kypsiksi 15-20 minuuttia.

4. Sulata hyytelö veden kera, vatkaa sileäksi. Täytä kypsät pohjat kreemillä, laita päälle vadelmia ja lusikoi päälle hyytelöä.

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!