1. Pastataikina: Riko munat ja annostele jauhot ja suola yleiskoneeseen. Lisää öljy koneen käydessä. Sekoita, kunnes taikinasta muodostuu pallo, ja jatka vielä minuutti niin, että taikinasta tulee sileää ja tasaista. Kumoa taikina kulhoon ja peitä kostealla liinalla. Nosta kylmään 1-2 tunniksi.
2. Pestokastike: Paloittele juusto ja raasta palat yleiskoneella. Raasta yleiskoneella myös valkosipulinkynnet. Sammuta kone, lisää basilikanlehdet ja sekoita. Lisää öljy ohuena nauhana ja sekoita ainekset tasaiseksi tahnaksi. Mausta suolalla ja pippurilla ja tarkista maku.