1. Paina leipäviipaleita pyöreitä voileipäpohjia pyöreällä mitalla tai lasilla. Levitä leiville margariinia ja laita jokaiselle salaatinlehti.
2. Lohisandwich: Pyöritä lohiviipaleet ruusukkeiksi. Aseta ruusukkeet neljälle ruisleivälle. Lisää päälle sinappi-tillikastiketta ja koristele tillinoksalla ja pienellä limetti- tai sitruunalohkolla.
3. Juustosandwich: Laita paksu viipale homejuustoa neljälle maustelimppupyörylälle. Koristele retiisinpuolikkaalla ja hammastikkuun pujotetulla oliivilla.
Sandwich-lautanen oli tavallinen alkuruoka 1950- ja 1960-luvuilla. Tässä neljä klassista pikkuvoileipää: maksapasteijalla, lohella, katkaravuilla ja juustolla päällystettynä.
4. Katkarapusandwich: Aseta neljälle vaalealle leipäpyörylälle kapea lohko keitettyä munaa. Pursota jokaiselle nokare majoneesia. Aseta jokaiselle leivälle viisi katkarapua. Koristele tillinoksalla ja tuoreella kirvelillä.
5. Maksapasteijasadwich: Laita kolmionmuotoinen viipale maksapasteijaa neljälle ruisleipäpyörylälle. Aseta päälle tomaattilohko ja kurkkuviipale. Koristelle persiljanoksalla.