Mausta valkosipulilla, chilipaprikalla, suolalla ja mustapippurilla.
Levitä jauheliha tortillapizzapohjien päälle.
Puolita miniluumutomaatit ja paloittele paprika. Jaa ne jauhelihan päälle.
Leikkaa punasipuli renkaiksi ja lisää ainesten päälle.
Ripottele pinnalle juustoraastetta.
Paista 225-asteisessa uunissa, kunnes juusto sulaa.
Tortillapizzat ovat loistavaa viikonloppuherkkua, mutta sopivat myös arjen nopeaksi ruoaksi. Täytteissä kannattaa käyttää hyödyksi jääkaapin sisältöä ja omaa mielikuvitusta. Tästä reseptistä tulee 4 annosta.
