Suklaaporkkanakakku:
- Keitä tai höyrytä porkkanat, kunnes ne ovat täysin pehmeitä.
- Sulata tumma suklaa.
- Lisää blenderiin pehmeät porkkanat ja sulatettu suklaa.
- Blendaa täysin sileäksi, kunnes massa on paksu ja brownietyyppinen.
- Kaada massa vuokaan ja tasoita pinta.
- Laita jääkaappiin 1–2 tunniksi, kunnes kakku jähmettyy.
- Leikkaa paloiksi ja tarjoile.
Suklaa-kukkakaalifudge:
- Höyrytä kukkakaali pehmeäksi (n. 10–15 min, täysin pehmeä).
- Siirrä kuuma ja kuivattu kukkakaali blenderiin ja soseuta sileäksi.
- Lisää joukkoon suklaahiput ja maapähkinävoi.
- Blendaa, kunnes massa on sileä ja kiiltävä.
- Lisää liivate ja blendaa nopeasti sekaisin.
- Kaada massa vuokaan.
- Laita jääkaappiin vähintään 3 tunniksi (mieluummin yön yli).
- Leikkaa paloiksi ja tarjoile.
Nakkitriangeli:
- Laita pellille yksi iso vehnätortilla ja kääri sen reunoihin 3 nakkia. Kiinnitä reunat cocktail-tikuilla.