Haku

Hellapoliisin talvinen kinkku-pastakeitto

6:15

Tomaattinen kinkku-pastakeitto

Julkaistu 11.02.2014 09:14

11.2.2014. Hellapoliisi kinkku-pastakeitto lämmittää mukavasti talvipäivänä.

6-8 annosta

2-3 rkl öljyä
1 paprika
½ punainen chilipaprika
200 g purjosipulia
n. 3 rkl tacomaustetta
1 ½ l vettä
2 liha- tai kasvisliemikuutiota
400 g tomaattimurskaa
400/225 g Kidneypapuja, valutettuna
n. 200 g rakettispagettia tai muuta pientä pastaa
200-300 g maissinjyvä (säilyke valutettuna tai pakaste)
300 g palvikinkkua, palana
mustapippuria myllystä
(suolaa tarvittaessa)
1 ruukku korianteria

Lisäksi

smetanaa tai ranskankermaa

Valmistusohje

Kuumenna öljy kattilassa ja lisää joukkoon paprikasuikaleet ja hienonnettu chilipaprika.

Halkaise purjo pituussuunnassa ja huuhtele lehtien välit. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja lisää kattilaan.

Kääntele joukkoon tacomauste ja kaada päälle vesi ja liemikuutiot.

Lisää tomaattimurska, valutetut Kidney-pavut, rakettispagetti ja maissinjyvät.

Anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia.

Leikkaa palvikinkku suikaleiksi ja lisää keiton joukkoon. Keitä vielä muutama minuutti. Tarkista pastan kypsyys ja maku.

Rouhi joukkoon mustapippuria myllystä ja lisää tarvittaessa suolaa.

Silppua sekaan korianteria.

Tarjoa seuraksi smetanaa tai ranskankermaa.

Nauti!

Parhaat ruokaohjelmat

Koko Suomi leipoo
Koko Suomi leipoo on herkullinen hyvänmielen ohjelma, jossa taitavat kotileipurit kilpailevat parhaan leipurin tittelistä.

Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja