Tomaattikyljykset perunapedillä

Julkaistu

Kypsyttämällä kyljykset loppuun uunissa et tarvitse montakaan minuuttia hellan ääressä, vaan ruoka hoitaa itse itsensä.

4-5 hengelle

  • 4-5 siankyljystä
  • suolaa ja pippuria
  • 3/4 kg perunoita
  • 1 tl kuminansiemeniä
  • 1-2 dl kanalientä
  • 1 purkki kokonaisia tomaatteja
  • 75 g karkeasti raastettua juustoa
  • voita paistamiseen

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja viipaloi perunat ja laita ne voideltuun uunivuokaan. Sirota kerrosten väliin suolaa, pippuria ja kuminoita. Kaada päälle kanaliemi ja laita vuoka uunin keskitasolle 10 minuutiksi.

2. Mausta kyljykset suolalla ja pippurilla ja ruskista ne molemmilta puolilta. Aseta ne uunivuokaan perunoiden päälle ja jatka paistamista uunissa, kunnes perunat ovat kypsiä.

3. Laita valutettu tomaatti jokaiselle kyljykselle, ripota juustoraastetta päälle ja gratinoi vielä uunissa, kunnes juusto on sulanut.

Aiheeseen liittyvää:

Porsaankyljykset Kananmunaton GoGreen Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
  8. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti