Tofulevite

Emmi-Liia Sjöholmin Viljaton kattaus -kirjan maidoton resepti sopii osalle ruoka-allergikoistakin.

• Ruokavalio: Gluteeniton

Ainekset

• 300 g pehmeää tofua
• 0,5 dl oliiviöljyä
• 1 tl Himalajan kristallisuolaa
• 1 ruukku ruohosipulia
• 2 valkosipulinkynttä

Valmistusohje

Pane blenderin kannuun tai kulhoon tofu, oliiviöljy, kristallisuola, hienonnettu suohosipuli ja murskatut valkosipulinkynnet,. Sekoita kuohkeaksi blenderissä tai sauvasekoittimella.