Täytetyt omenat

Julkaistu

Näin voi syksyllä nauttia kotimaisesta omenasadosta. Täytettyjen omenoiden maun ylentää vielä calvados. Jäätelö kruunaa nautinnon.

4-6 hengelle

  • 4-6 omenaa
  • 2 levyä pakakstevoitaikinaa
  • sokeria
  • 1 munankeltuainen
  • 1 rkl vettä
  • calvados-viinaa täytteeseen
  • tomusokeria koristeeksi

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori omenat ja ota omenaporalla siemenkota pois, mutta pidä omenan pohja ehjänä.

2. Kauli taikinalevyjä hieman ja ota taikinapyörällä sentinlevyisiä suikaleita. Kiedo ne tiheästi omenien ympärille. Aseta omenat leivinpaperilla peitetylle uunipellille. Penslaa taikinoidut omenat veteen sekoitetulla keltuaisella.

3. Täytä omenien kolot calvadosilla ja paista uunissa, kunnes omenat ovat pehmeitä ja taikina on saanut hienon värin, noin 10-15 minuuttia. Siivilöi tomusokeria päälle.

Aiheeseen liittyvää:

Omenat Makeat leivonnaiset Sadonkorjuu Kasvisruoka Jälkiruoat Hedelmät ja marjat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Kirsin lihapiirakat uunissa
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mustikkapiirakka airfryerissa
  7. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  8. Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
  9. Paistetut kantarellit
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka