1. Kuumenna uuni 200-225 asteeseen. Kuori omenat ja poista siemenkodat, mutta jätä pohja ehjäksi.
2. Sulata voitaikinaa hieman ja kaulitse se molempiin suuntiin. Ota sentinlevyisiä suikaleita taikinapyörällä. Kääri suikaleet tiiviisti omenoiden ympärille ja paina kiinni.
3. Penslaa taikina munalla. Laita omenat pellille leivinpaperille.
4. Pistä jokaiseen omenaan nokare voita, täytä hunajalla ja omenamehulla.
5. Paista uunin keskitasolla kunnes omenat alkavat pehmetä. Ota pelti uunista nopeasti kun taikina alkaa saada väriä, ripottele päälle hieman sokeria. Paista kypsäksi. Tarjoile jäätelön tai vaniljakastikkeen kera.