Täydellinen taatelikakku – Pirjo Nuotion helppo resepti

Pirjo Nuotion taatelikakku
MTV
Julkaistu

Viiden jälkeen -ohjelmassa oltiin MTV3:n uutisankkurilegendan Pirjo Nuotion keittiössä, jossa valmistui täydellinen taatelikakku. Nuotio on tehnyt kakkua joulupöytään samalla reseptillä vuosikausia.

Ainekset

  • 1 pkt kivettömiä taateleita (n. 300 g)
  • ½ dl vettä
  • 1 dl alkoholitonta glögiä
  • 1 ½ dl fariinisokeria
  • 150 g voita
  • 1 ½ rkl vaniljasokeria
  • 2 munaa
  • 3 ½ dl vehnäjauhoja
  • 1 ½ tl leivinjauhetta

Lisäksi

  • Korppujauhoja ja voita vuoan voiteluun

Valmistusohje

Täydellinen taatelikakku valmistuu näin:

  1. Voitele kakkuvuoka ja korppujauhota vuoka. 
  2. Mittaa kattilaan vesi, glögi, sokeri ja pilkotut taatelit, keitä muutama minuutti.
  3. Ota kattila pois liedeltä ja lisää paloiteltu rasva joukkoon.
  4. Lisää haalentuneeseen seokseen vaniljasokeri ja munat hyvin sekoittaen
  5. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja sekoita vähän kerrallaan kakkutaikinaan. 
  6. Paista taatelikakku 170-asteisen uunin alatasolla noin tunnin.
  7. Anna kakun jäähtyä noin 15 minuuttia ennen kumoamista.
  8. Kumoa kakku ja viimeistele siivilöimällä pinnalle tomusokeria. 

MTV:n entinen uutisankkuri Pirjo Nuotio näyttää kuinka leivotaan täydellinen taatelikakku 7:09

Aiheeseen liittyvää:

Maustekakku Kuivakakku Jouluruoka Viiden jälkeen Pirjo Nuotio Leivonta Makeat leivonnaiset Jälkiruoat

Petra Tuominen

petra.tuominen(at)mtv.fi

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  4. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  6. Brie-parsataskut
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan