Tapenadekurkut dijonsinapilla

Suolaista ja maukasta drinkkinaposteltavaa. Voit ostaa valmista tapenadea kaupasta, jos sinulla on kiire.

• Ruokavalio: Gluteeniton, Kasvisruoka, Kasvisruoka

1 satsiin

• 1 iso lavakurkku

Tapenade

• 2 valkosipulinkynttä
• noin 10 sardellia
• 2 rkl kapriksia
• noin 250 g mustia, kivettömiä oliiveja
• 1 maustemitta timjamia
• 1 tl vaaleaa dijonsinappia
• 1 dl oliiviöljyä

Valmistusohje

1. Sekoita tapenade monitoimikoneessa, lisää öljy vähän kerrallaan kunnes saat sopivan paksun seoksen. Mausta.

2. Halkaise kurkku pituussuuntaan ja poista siemenet. Laita tapenade täytteeksi. Paloittele sopivan kokoisiksi suupaloiksi.