Mainos

Suklaiset pashaleivokset

Julkaistu

Tässä resepti, jolla osallistuin Anna-lehden jälkiruokakilpailuun. Se on siis leivonnainen, joka on tehty cookiestaikinaan. Leivokset voisi tehdä myös kauramurotaikinaan. Ideana on helppous, täyteläinen maku ja herkullinen ulkonäkö. Olen yhdistänyt hyviä makuja, pääsäisen pashaa ja cookiestaikinaa. Oman pikantin lisänsä leivoksiin antavat rommirusinat. Kaunis koristelu kruunaa jälkiruoan!

Ainekset

  • 16 kpl

Cookies suklaamuropohjat

  • 1 pkt cookies suklaamurotaikinaa

Kypsälle muropohjalle

  • n. 1 dl sokeroitua tyrnimehua tai aprikoositölkin lientä
  • n. 2 dl tyrni- tai aprikoosihilloa tai -sosetta
  • Päälle

Rommirusinapasha

  • 1 tlk kuohukermaa
  • ½-1 dl sokeria
  • ½-1 rkl vaniljasokeria
  • 1/3 tl inkivääriä
  • 1 tlk maitorahkaa
  • 1 dl mantelirouhetta
  • 1 dl rusinoita
  • 1 dl kuivattuja pieniä papaijan / mangon paloja
  • 3 rkl rommia

Koristeeksi

  • suklaamuna -pääsiäisrakeita
  • sitruunamelissan lehtiä
  • tyrnimarjoja tai aprikoosisuikaleita

Valmistusohje

VINKKI:

Suosittelen lapsiperheille reseptiin suklaarusinoita rommirusinoiden tilalle, miksei muillekin.

Esivalmistele rommirusinat: laita rusinat ja pienet kuivatut hedelmäpalat lasiin, jossa on rommia.

Sulata cookies suklaamurotaikinaa hieman levyt irralleen otettuina paketista (yhdessä paketissa on aina kaksi taikinalevyä). Jaa kumpikin taikinalevy kahdeksaan osaan ja painele taikinapalat silikoni- tai folio-leivosvuokien pohjille ja reunoille. Taikinasta tulee yhteensä 16 kpl leivospohjia.

Kypsennä leivospohjia 200 asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla n. 8-10 minuuttia. Varo paistamasta liikaa, suklaa palaa herkästi. Jäähdytä pohjat.

Valmista täyte: vatkaa kerma vaahdoksi, mausta se ja lisää rahka. Lisää seokseen mantelirouhe ja rommirusinat sekä hedelmäpalat liemineen. Kostuta muropohjia hieman ja levitä päälle hillo tai sose ja päällimmäiseksi pasha. Mikäli leivokset tarjoillaan heti, niitä kannattaa kostuttaa reilusti. Jos leivokset tarjoillaan vasta myöhemmin (säilytetään jääkaapissa) kevyt kostutus riittää, sillä täyte pehmentää leivospohjaa.

Koristele kauniisti pääsiäismunin ja / tai tyrnillä / aprikoosilla ja tuoreilla yrteillä.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy

Aiheeseen liittyvää:

Suklaaleivokset Pääsiäinen Myllyn Paras Leivonta Makeat leivonnaiset Jälkiruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  8. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti