Suklaaohukaiset sitruunakreemillä

Julkaistu

Valmista erilainen ohukaistorttu suklaalta maistuvilla letuilla. Kermavaahto pehmentää sitruunan makua.

Neljälle-viidelle

  • 3 ¾ dl vehnäjauhoja
  • 5 rkl kaakaojauhetta
  • ½ tl leivinjauhetta
  • 5 dl vettä
  • 4 munankeltuaista
  • 3 rkl kidesokeria
  • ½ tl suolaa
  • 4 munanvalkuaista

Täyte

  • 1 pkt sitruunavaahtoa
  • halutessasi, kermaa

Valmistusohje

1. Yhdistä kuivat ainekset kulhossa, lisää sitten keltuaiset yksi kerrallaan ja viimeiseksi vesi. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

2. Anna taikinan turvota n. 20 minuuttia.

3. Valmista sillä aikaa sitruunavaahto pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää kermavaahto, jos pakkauksessa niin lukee, ja laita vaahto kylmään.

4. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele ne ohukaistaikinaan.

5. Paista pieniä, ohuita lettuja, älä pidä liettä liian kuumalla. Anna ohukaisten jäähtyä.

6. Sekoita vaahtoa lusikalla ennen kuin se jähmettyy täysin, niin että sitä voi levittää. Lado ohukaisia ja vaahtoa tortuksi.

7. Sihtaa päälle tomusokeria, koristele halutessasi suklaarouheella.

Aiheeseen liittyvää:

Makeat letut Kasvisruoka Leivonta Makeat leivonnaiset Jälkiruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Brie-parsataskut
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan