Lakka sopii hyvin sekä kerman että suklaan kanssa, kuten tässä yksinkertaisessa mutta maukkaassa kakussa.
- Ruokavalio: Kasvisruoka
12 palaan
- 3 kananmunaa
- 3 ½ dl sokeria
- 225 g voita
- 5 dl vehnäjauhoja
- 3 tl vaniljasokeria
- 3 tl leivinjauhetta
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 2 dl maitoa
- 2 dl korppujauhoja vuokaan
- 5 dl kermaa
- 2 dl lakkahilloa
Valmistusohje
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka. Vatkaa munat ja sokeri ilmavaksi. Sulata voi. Sekoita jauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe.
2. Sekoita jauhoseos munavaahtoon, sihtaa mukaan kaakao, lisää voisula ja maito ja sekoita. Kaada taikina vuokaan ja paista uunin alatasolla n. 40 minuuttia. Anna jäähtyä.
3. Vatkaa kerma. Levitä kakulle kerros kermaa, päälle kerros lakkahilloa ja vielä kerros kermavaahtoa. Koristele lakkahillolla.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössäHuippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
