Soijarouhe-makaronilaatikko:
- Mittaa mikron kestävään kulhoon soijarouhe ja mausteliemen ainekset. Sekoita ja lämmitä mikrossa välillä sekoitellen kunnes vesi on imeytynyt soijaan.
- Keitä vesi, lisää makaronit ja kasvisliemikuutiot tai fondi.
- Hienonna makaronien keittyessä sipuli. Paista sitten turvonnut soija rypsiöljyssä (rypsiöljyn sijaan voi käyttää myös aurinkokuivattujen tomaattien öljyä, josta tulee lisää makua). Mausta soijarouhe paprikalla ja currylla. Lisää mukaan sipulit kuullottumaan. Älä anna soijan kärähtää, mutta vähän saa ottaa väriä pintaan.
- Kaada soijarouhe-sipulisekoitus voideltuun uunivuokaan kypsien makaronien kanssa. Voit ottaa hieman makaronien kasvislientä talteen muna-maitoa varten.
- Sekoita kananmunat ja maito, korvaa osa maidosta halutessasi kasvisliemellä. Kaada muna-maito uunivuokaan.
- Viimeistele halutessasi ripottelemalla päälle korppujauhoja.
- Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin tunnin.