Skoonelaiset perunat

• Ruokavalio: Kananmunaton, Kasvisruoka, Kasvisruoka

Neljälle

• 800 g perunoita, kiinteää lajiketta
• 1 sipuli
• 1 rkl voita
• 1 ½ dl kermaa
• 1 ½ dl maitoa
• ½ dl lihalientä
• suolaa ja valkopippuria

Valmistusohje

1. Kuori ja kuutioi perunat. Kuori ja silppua sipuli karkeasti. Paista perunat ja sipulit kullankeltaisiksi voissa.

2. Lisää kerma ja maito sekä lihaliemi ja keitä kokoon. Keitä perunat kypsiksi hiljaa poreillen. Mausta suolalla ja pippurilla.