Sitruunapai

Julkaistu

Raikas sitruunapiirakka maistuu kahvipöydässä tai jälkiruokana. Valmis piirakka koristellaan kauniiksi tomusokerilla.

Ainekset

  • 6 annosta

Täyte

  • 3 kananmunaa
  • 1 ½ sokeria
  • 150 g voita
  • 2 rkl Limmi-sitruunamehua
  • tomusokeria koristeluun

Taikina

  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl sokeria
  • 100 g voita
  • 2 kanamunankeltuaista
  • 1 rkl Limmi-sitruunamehua
  • ripaus suolaa

Valmistusohje

Valmista taikina: Lämmitä voi huoneenlämpöiseksi. Sekoita jauhot ja sokeri hyvin kulhossa. Lisää kulhoon voi, keltuaiset, ripaus suolaa ja 1 rkl sitruunamehua ja sekoita hyvin. Kääri taikina tuorekelmuun ja laita tunniksi jääkaappiin viilenemään.

Valmista täyte: Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi. Lisää sitruunamehu ja hieman pehmennyt voi vai sekoita.

Vuoraa voilla sivelty piirakkavuoka jääkaapista otetulla taikinalla ja kaada sen jälkeen täyte piirakkapohjan päälle. Paista 180-asteisessa uunissa puoli tuntia. Anna piirakan jäähyä. Koristele tomusokerilla.

Aiheeseen liittyvää:

Sitruunapiirakka Kasvisruoka Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  6. Brie-parsataskut
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan