Sipulipihvit kurkkupedillä

Julkaistu

Sipulipihvit saavat eksoottisen itämaista makua, kun mausteina käytetään valkosipulia, seesamiöljyä, inkivääriä ja currya. Reilunkokoiset pihvit leikataan suikaleiksi ennen tarjoilua. Keitä lisäksi perunoita tai riisiä.

Neljälle

  • 4 viipaletta naudan ulkofileetä à 150 g
  • 25 g voita
  • suolaa ja valkopippuria
  • ½ vihreää kurkkua

Itämaan sipulit

  • 4 sipulia
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 1 tl inkivääriä
  • 1 tl currya
  • ½ maustemittaa kajennepippuria
  • 2 dl lihalientä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 1 tl kiinalaista soijaa

Valmistusohje

1. Kuori ja viipaloi sipulit ja kuullota öljyssä paistinpannulla, kunnes ne ovat pehmeitä. Viipaloi kurkku ohuelti. Kuori valkosipulinkynnet.

2. Lisää curry, inkivääriraaste ja kajenne ja kuullota niitä hetki sipulien kanssa. Lisää lihaliemi ja purista joukkoon valkosipuli. Mausta seesamiöljyllä ja soijalla ja keitä muutama minuutti.

3. Paista pihvit voissa toisessa pannussa noin kaksi minuuttia puoleltaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile pihvit sipuliseoksen kera kurkkupediltä.

Aiheeseen liittyvää:

Naudanlihapihvi Kananmunaton Pääruoat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  3. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  4. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  8. Brie-parsataskut
  9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan