Sinappinen salaattikastike

Ainekset

  • 2 tl mietoa sinappia
  • 1 tl Dijonsinappia
  • 1 tl sokeria
  • 1 tl Ortalli balsamietikkaa
  • 1 munankeltuainen
  • 1 ¼ dl Lanfranchi neitsytoliiviöljyä
  • silputtua tilliä
  • suolaa ja pippuria maun mukaan

Valmistusohje

Vatkaa sinappi, munankeltuainen, balsamiviinietikka, sokeri, suola ja pippuri kulhossa.

Munankeltuainen ei ole välttämätön aines, mutta se antaa pehmeämmän ja kermaisemman koostumuksen kastikkeelle.

Lisää oliiviöljy kastikkeeseen koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi tilli.

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja