Sienikrustadit

Julkaistu

Valmista nämä herkulliset krustadit kantarellikautena. Jos käytät säilykesieniä, tarvitset niitä kaksi purkillista. Täytä vuoat juuri ennen tarjoilua, muuten ne pehmenevät.

Kahdeksalle

  • 8 krustadivuokaa
  • 400 g tuoreita kantarellejä
  • 1 ½ rkl vehnäjauhoja
  • 1 ½ rkl voita
  • 3 dl kuohukermaa
  • 5 cl portviiniä
  • hieman soijaa
  • suolaa ja pippuria

Valmistusohje

1. Puhdista sienet ja paista ne voissa kattilassa kunnes kaikki neste on haihtunut.

2. Puuteroi mukaan jauhot ja lisää kermaa vähän kerrallaan. Mausta suolalla ja pippurilla ja keitä hiljalleen n. 30 minuuttia. Mausta soijalla ja portviinillä.

3. Täytä krustadit juuri ennen tarjoilua.

Aiheeseen liittyvää:

Cocktail alkupalat Alkuruoat Kananmunaton Sienisato Lisäkeruoat Suolaiset leivonnaiset Leivonta

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Brie-parsataskut
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan