Ruususämpylät

Julkaistu

Nämä hienostuneet pienet sämpylät saavat osan ominaismaustaan maidosta. Nämä ovat täydellisiä alkuruokaleipiä, täytä ne mielellään lohella.

n. 25 kpl

  • 50 g hiivaa
  • 5 dl maitoa, kädenlämpöistä
  • 2 rkl rapsiöljyä
  • 2 tl suolaa
  • 12-13 dl vehnäjauhoja
  • 1 kananmuna penslaukseen
  • unikonsiemeniä

Valmistusohje

1. Murusta hiiva kulhoon, liuota se maitoon ja työstä mukaan öljy, suola ja niin paljon jauhoja, että saat notkean taikinan, se ei saa olla liian kova. Vaivaa, peitä muovikelmulla ja kohota n. 30 minuuttia.

2. Vaivaa taikina kevyesti jauhotetulla alustalla. Pyöritä se kolmeksi pitkoksi ja jaa pitkot paloiksi. Muotoile pyöreitä sämpylöitä ja laita ne leivinpaperille pellille. Kohota n. 20 minuuttia.

3. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Leikkaa sämpylöihin ristiviillot niiden päälle. Penslaa vatkatulla munalla, ripottele päälle unikonsiemeniä ja paista uunin keskitasolla n. 10 minuuttia. Anna jäähtyä ritilällä.

Aiheeseen liittyvää:

Sämpylät Kasvisruoka GoGreen Alkuruoat Suolaiset leivonnaiset Leivonta

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_kaappaus_keittiossa
    Kaappaus keittiössä

    Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  6. Brie-parsataskut
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan