Ruotsalaiset lihavoileivät

Julkaistu

Nämä lihavoileivät olivat ravintoloiden kestosuosikki 1950-luvulla - ja hyvältä ne maistuvat edelleenkin! Tarjoa alkuruokana tai pienenä iltapalana.

4 annosta

  • 8 viipaletta vaaleaa vuokaleipää
  • 40 g voita
  • 4 siivua häränfileetä, à 90 g
  • 1 kiinteä tomaatti
  • 1 rkl dijonsinappia
  • 1 dl vastaraastettua piparjuurta
  • 250 g salaattisekoitusta

Valmistusohje

1. Leikkaa leipäviipaleista reunat ja paista leivät voissa.

2. Leikkaa tomaatti neljäksi viipaleeksi ja paista tai grillaa viipaleet nopeasti kuumalla pannulla. Paista tai grillaa häränfileet medium-kypsiksi noin kaksi minuuttia kummaltakin puolelta. Nosta neljä paistettua leipäviipaletta omille lautasilleen. Pane kullekin leivälle siivu häränfileetä.

3. Voitele filee dijonsinpilla, nosta päälle tomaattiviipale ja viimeistele piparjuuriraasteella. Nosta päälle leipäviipale. Tarjoa erilaisten salaatinlehtien kera.

Aiheeseen liittyvää:

Lihavoileipä Alkuruoat Välipalat Liharuoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
  2. Piknikin pelastava pastasalaatti
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Nopeat bebe-leivokset
  5. Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria
  6. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  7. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  8. Nopeat kalkkunawrapit
  9. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka