Riistakäristystä ja pastaa

Julkaistu

Riista-, hirven. ja poronkäristyksestä valmistuu näppärästi pikapata. Niitä kannattaakin pitää kotona pakastimessa kiireisten päivien varalta.

4 annosta

  • 250 g riistakäristystä
  • voita paistamiseen
  • 1 sipuli
  • suolaa ja pippuria
  • 50 g herkkusieniä
  • 200 g ruokakermaa

Tarjoiluun

  • puolukoita
  • hienonnettua persiljaa
  • 4 annosta pastaa

Valmistusohje

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.

2. Kuori ja hienonna sipuli. Ruskista riistakäristys kuumalla pannulla. Siirrä lihat pataan ja kuullota pannulla sipuli. Lisää pataan sipuli ja mausta suolalla ja pippurilla. Kuullota sienet ja sekoita pataan. Lisää ruokakerma ja keitä kokoon muutaman minuutin ajan.

3. Tarjoa pata heti pastan, puolukoiden ja persiljan kera.

Aiheeseen liittyvää:

Riista Poronkäristys Liharuoka Riistakausi Pääruoat Pastat ja nuudelit

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

  • masterchef2 (002)
    MasterChef Suomi

    MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
    Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  6. Brie-parsataskut
  7. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan