Raparperi-mansikkahilloke kanelilla

Hapan raparperi ja makeat mansikat sopivat hyvin yhteen.

• Ruokavalio: Kananmunaton, Gluteeniton, Laktoositon, Kasvisruoka

Neljälle-kuudelle

• 1 l mansikoita
• 3-4 raparperinvartta, paloiteltuina
• 1 dl vettä
• 1-2 dl kidesokeria
• 1 kanelitanko

Valmistusohje

1. Perkaa mansikat ja paloittele raparperit. Keitä raparperia, sokeria, kanelia ja vettä n. 10 minuuttia. Poista kanelitanko ja lisää mansikat. Keitä vielä 5-10 minuuttia. Tarjoile kylmänä tai haaleana.