Mainos

Raejuusto-ruohosipulisinappi, paahdettu peruna- ja pak choi -salaatti ja punasipulivinaigrette

DSC02290
Julkaistu

Herkulliset kasvislisukkeet sopivat hyvin esimerkiksi grilliruoan seuraksi.

Raejuusto-ruohosipulisinappi

  • 1 dl sinappijauhetta
  • omena kuorittuna ja raastettuna
  • 1 dl hunajaa
  • 1 dl omenamehua
  • 0,5 dl omenaviinietikkaa
  • 1 tl suolaa
  • ½ pnt ruohosipulia, hienonnettuna
  • 1 dl raejuustoa
  • pippuria
  • leivinpaperia

Paahdettu peruna- ja pak choi -salaatti

  • 400 g keitettyjä perunoita, paloiteltuna
  • 1 pss pak choi -salaattia
  • suolaa, pippuria, öljyä

Punasipulivinaigrette

  • 1 kpl punasipulia, hienonnettuna
  • ½ dl valkoviinietikkaa
  • ½ dl sokeria
  • ½ dl rypsiöljyä
  • suolaa, pippuria

Valmistusohje

Laita kattilaan omenamehu, etikka, hunaja, suola ja raastettu omena. Keitä muutama minuutti ja sekoita joukkoon sinappijauhe. Kiehauta. Jäähdytä seos ja lisää joukkoon ruohosipuli ja raejuusto. Mausta ja tarkista maku. Voit tarjoilla sinapin esim. leivinpaperista muotoillusta kulhosta.

Pyöräytä perunat öljyssä ja grillaa ne muurikkapannulla. Laita kulhoon Pak Choi salaatti, lisää grillatut perunat ja punasipulivinegretti, 

Sekoita punasipulivinaigreten ainekset keskenään, tarkista maku. 

Aiheeseen liittyvää:

Grilli Lisäkeruoat Kasvisruoka

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  6. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
  7. Brie-parsataskut
  8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa