1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kuutioi paprika, puhdista ja suikaloi purjo.
2. Kuumenna margariini kasarissa. Lisää purjo ja kuullota pari minuuttia. Sirottele päälle jauhoa sekoittaen, lisää sitten fondi ja kerma vähän kerrallaan ja sekoitellen. Anna porista 3 minuuttia.
3. Sekoita kastikkeeseen paprikakuutiot, mausta suolalla ja pippurilla. Kaada kastike vastakeitetyn pastan päälle.