Pitaleipä

Näin valmistat pitaleipää Joseph Youssefin ja Tiina Räisäsen ohjeella. Resepti kirjasta: Airfryer - Jose ja Tinu ar­jen pe­las­ta­jat

• Annosmäärä: 2

Ainekset

• 1 dl turkkilaista jogurttia
• 1,5 dl vehnäjauhoja
• 0,5 tl suolaa
• 0,5 tl leivinjauhetta
• 1 rkl oliiviöljyä
• vuokasprayta tai oliiviöljyä voiteluun

Valmistusohje

1. Sekoita kulhossa kaikki raaka-aineet hyvin yhteen.
2. Anna taikinan vetäytyä vähintään 20 minuuttia huoneenlämmössä.
3. Muotoile taikina pieniksi palloiksi.
4. Kauli taikinapallot hyvin ohueksi jauhon avulla.
5. Esilämmitä airfryer 190 asteeseen.
6. Aseta leivät airfryeriin ja voitele ne vuokaspraylla tai oliiviöljyllä.
7. Paista leipiä noin 6 minuuttia.

Vinkki. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi anna taikinan väetäytyä yli 40 minuuttia huoneenlämmössä.