Nopeat bebe-leivokset

Anu Heinaron pikaversiossa bebe-leivoksista oikaistaan käyttämällä valmista murotaikinaa.

• Annosmäärä: 18–20

Pohja

• 1 pkt (noin 300 g) valmista murotaikinaa

Täyte

• 1 pss vaniljakastikejauhetta tai vaniljakreemijauhetta
• 50 g voita tai kasvimargariinia

Kuorrute

• 4 dl tomusokeria
• 3-4 rkl vettä
• karamelliväriä
• nonparelleja

Valmistusohje

1. Sulata pakastetaikina ohjeen mukaan. Ota täytteeseen tuleva voi pehmenemään huoneenlämpöön.
2. Voitele muffinipelti. Painele voideltujen syvennysten pohjille ja reunoille ohuesti taikinaa. Kypsennä pohjia uunin keskitasolla 175 asteessa noin 10–12 minuuttia.
3. Kun pohjat tulevat uunista, voit hieman lusikalla painaa pohjaa keskeltä alas, jos pohja on noussut liikaa.
4. Anna pohjien jäähtyä, irrota varovasti hammastikkua apuna käyttäen jottei pohjat murru.
5. Tee vaniljakastikejauheesta seos käyttämällä vain puolet nesteestä, joka ohjeessa mainitaan. Jos käytät kreemijauhetta, noudata pääosin ohjetta – pakkaukset vaihtelevat joten voit tässäkin laittaa ensin vähemmän nestettä ja lisätä mikäli tarvitsee. Tarkoitus on saada aikaan paksuhko seos.